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R. COMBES 



mômes températures pendant toute la durée des expériences, 

 il était permis de conclure que la lumière pouvait déterminer 

 le rougissement, la température restant constante. Dans une 

 autre série d'expériences, la température fut seule modifiée, 

 toutes les antres conditions de développement étant maintenues 

 uniformes; il fut alors observé que les plantes rougissaient à 

 basse température et perdaient la totalité de leur pigment rouge 

 quand on élevait cette dernière. Par cette seconde série d'expé- 

 riences, Overton démontrait donc que les basses températures 

 favorisent le rougissement. 



En dehors de la lumière et de la température, l'état hygro- 

 métrique de L'air semble également avoir une action sur 

 le développement de l'anthocyane. Les recherches d'Eber- 

 hardt (1) ont montré que chez le Coleus Blumei et chez YAchy~ 

 ranthesangustifolia, l'air sec dé termine une production de pigment 

 rouge plus considérable que celle qui a lieu en présence de l'air 

 normal ou de l'air humide ; l'augmentation de coloration 

 intéresse d'ailleurs également tous les pigments contenus dans 

 ces végétaux. 



L'addition de différents composés hydrocarbonés aux milieux 

 de culture dans lesquels se développaient des plantes supé- 

 rieures d'espèces diverses permit à Overton de déterminer 

 le rôle important joué par ces substances dans le phénomène 

 de rougissement. En cultivant certaines plantes aquatiques, 

 Trapa natam, Hydrocharis Morsus-ranœ, Elodea canadensis, 

 divers Myriophyllum, dans des solutions contenant des sucres 

 en proportion suffisante, l'auteur put déterminer la production 

 d'anthocyàne dans les organes de ces végétaux, tandis que des 

 témoins, placés dans les mêmes conditions de développement, 

 mais cultivés en solutions non sucrées, conservaient leur teinte 

 verte initiale. Les sucres utilisés intervenaient par leur nature 

 chimique propre et non par leur pouvoir osmotique ; le pigment 

 rouge, en effet, ne se développait pas chez les plantes cultivées 

 dans des liqueurs salines de concentration osmotique identique 

 à celle des solutions sucrées utilisées ; c'est ainsi qu'à concen- 



(1) Eberhardt, Influence de l'air sec et de l'air humide sur la forme et sur la 

 structure des végétaux (Ann. des Se. nat., 8 e série, Botanique, t. XVIII, 1903, 

 p. 114 et 135). 



