298 



R. COMBES 



sont caduques, tandis qu'au contraire leur quantité augmente d'une 

 manière importante chez le Mahonia dont les feuilles sont persis- 

 tantes. 



Enfin tandis que la masse totale des composés hydrocarbonés 

 diminue pendant le rougissement , chez les plantes à feuilles cadu- 

 ques, elle augmente considérablement chez les arbustes à feuilles 

 persistantes. 



Les résultats relatifs aux hydrates de carbone solubles con- 

 firment les hypothèses formulées par Overton au sujet du 

 rougissement automnal et du développement de Panthocyane 

 sous l'influence du froid. L'abaissement de température pro- 

 voque, en effet, la transformation de l'amidon en sucre; d'autre 

 part, il entrave les phénomènes de migration et détermine, pour 

 ces deux raisons, l'accumulation des hydrates de carbone 

 solubles dans les feuilles ; aussi voit-on les sucres et les giucosides 

 s'accumuler dans ces organes dès que surviennent les premières 

 gelées d'automne; l'apparition de l'anthocyane, qui se produit 

 en même temps, semble bien être en relation avec cette accu- 

 mulation. 



Quant aux hydrates de carbone insolubles, il est intéressant 

 de remarquer que leur proportion varie de manières absolument 

 contraires au cours du rougissement suivant les plantes que l'on 

 envisage. Chez le Sorbus latifolia qui est une plante à feuilles 

 caduques, laproporlion d'hydrates de carbone insolubles tombe 

 au dixième de sa valeur initiale, tandis que chez le Mahonia 

 Aquifolium, dont les feuilles sont persistantes, cette proportion 

 devient quatre fois plus grande. Les conditions extérieures, tem- 

 pérature, éclairement, etc., étant les mêmes de part et d'autre, 

 il semble logique d'admettre que dans le second cas, la feuille 

 joue le rôle d'un organe de réserve clans lequel les composés 

 hydrocarbonés s'accumulent à l'état insoluble pour être utilisés 

 au printemps. Ces résultats sont à rapprocher de ceux obtenus 

 par Leclerc du Sablon (1) pour les feuilles persistantes du 

 Chêne, du Pin d'Autriche et du Fusain du Japon ; chez ces trois 

 plantes l'auteur a constaté, dans les feuilles, une accumulation 

 de composés hydrocarbonés qui atteint son maximum en Mars, 

 c'est-à-dire à la fin de l'hiver. 



(i) Leclerc du Sablon, Loc. cit., t. XVIII, p. 18. 



