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EM. ISOURQUELOT. 



Tricholoma Russula Schœff. — Champignon récolté dans les 

 bois de Méry, le 22 août 1891 . Individus jeunes. Quantité traitée 

 par l'eau bouillante trois heures après la récolte, 580 gr. Matière 

 sucrée obtenue à l'état cristallisé : tréhalose 3 gr. 7 = 6 gr. 5 par 

 kilog. Pas de mannite. 



Armillaria mellea Flora dan. — Individus jeunes, adultes et avan- 

 cés, récollés en automne 1889. La totalité pesant 4 kil. 450 a été 

 traitée par l'eau bouillante deux ou trois heures après la récolte. 

 Matière sucrée séparée à l'état cristallisé : mannite 41 gr. = 9 gr. 2 

 par kilogr. Pas de tréhalose. 



Résultats à rapprocher de ceux qui ont été obtenus avec le 

 Cl. socialis. 



ESPÈCES 



Hyphuloma lacrymabundum 



h 



Psalliota sylvicola Vittad. . 

 Hebeloma elatum Batsch(/) 

 Pholiota mutabilis Schaeff. 



— ercbia Fr 



— togularis Bull .... 

 Entolnma sinualum Fr. . . . 

 Collybia fusipes Bull 



— dryophila Bull. . . . 



Clilocybe laccala Scop. . . . 



— infundibuliformis 

 Schœff 



Clilocybe socialis D. C. . . . 

 Tricholoma te.rreum Schaeti 



— Russula Schaefl 

 Armillaria mellea Fl. dan 



(1) La dessication de ce champignon s'est faite, ainsi qu'il a été dit plus 

 haut, rapidement et à une température élevée. 



TRAITEMENT A L'ETAT 



JEUNE 



tréhalose 

 mannite (7,75) 



tréhalose 

 tréhah>e 

 tréhalose 



tréhalose 



tréhalose 



tréhalose 

 mannite(9,75; 



tréhalose (6,5 1 

 mannite (9,2) 



ADULTE OU 

 AVANCÉ 



tréhalose 



mannite 



tréhalose et 

 mannite 



mannite et tré- 

 halose 



mannite(5,25) 



mannite 



DESSECHE 



tréhalose (2,8) 



mannite (2,7) 



