LES HYGROPHORES 



Caractères généraux. 



Les Hygrophores constituent un genre remarquable 

 d'Agaricinés leucosporés, terrestres et putrescents, à cha- 

 peau stipité et plus au moins charnu, au moins au milieu. 

 Bien que parfois assez éloignés les uns des autres en appa- 

 rence, ils présentent une réunion de caractères communs à 

 tous, généralement faciles à observer. 



Le premier de ces caractères est tiré de la nature de la 

 chair, qui est cèracèe et tendre, non élastique sous la pres- 

 sion des doigts, plus ou moins humide ou succulente. Gomme 

 celle des Russules, elle est traversée de fins vaisseaux latici- 

 fères, mais elle s'en distingue par des hyphes plus allongées 

 et non mêlées de granulations. En outre, bien que se conti- 

 nuant dans le stipe, elle y devient plus ou moins fibrille use 

 ou fibreuse. 



Un second caractère est celui des lamelles, qui prolongent 

 la chair et qui sont homogènes avec elle. Toujours très dis- 

 tinctes, ordinairement espacées, elles sont épaissies k la base, 

 mais plus ou moins amincies sur l'arête, ce qui les distingue 

 de celles des Chanterelles. L'hyménium qui garnit leurs faces 

 est céracé et formé par une couche ténue de basides clavi- 

 formes, exceptionnellement mêlées de cystides, tandis que 

 les Russules en présentent généralement. Ces basides, d'une 

 longueur moyenne de 30 à 50 portent quatre spores, rare- 

 ment deux. Celles-ci, ovoïdes ou ellipsoïdes, sont toujours 

 lisses, ce qui différencie encore les Hygrophores des Rus- 

 sules. 



