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deux bancs plus ou moins longs pour sièges ; un buffet et 

 des coffres ou arches en bois, où l'on met le linge et les 

 habits. 



Au fond, dans une alcôve ercot (Mouthe), sont les lits. 

 Leur forme consiste en petites colonnes rondes ou carrées 

 aux angles, assemblées par des planches. Des tringles de 

 fer ou de bois supportent des rideaux de serge générale- 

 ment verte, bleue ou rayée. 



L'ensemble des ustensiles de ménage est désigné sous le 

 nom de butin ou aisément (les aisemas, Mouthe). 



Le boutai- que are (Montbéliard), boute-à-cuir e, est le pot- 

 au-feu. 



Le boutecan est un entonnoir ; quand il sert à introduire 

 la chair à saucisse dans les boyaux du porc, on l'appelle 

 doille, douille (1), doillotte,douillotte. Quelquefois on pousse 

 cette chair à l'aide d'un chepritz (Montbéliard), de l'allemand 

 spritze, seringue. 



Les diverses casseroles sont appelées : casses, cassets 

 (Mouthe), coquettes, côquelons, caquenies, cocottes (bas latin 

 cassa, de capsa, capsula). Le paipai se fait dans une cais- 

 sotte (Besançon) ou dans un mettre queure. 



Voici les noms d'autres récipients : croque de l'allemand 

 Krug, cruche ; bretchiare (Montbéliard) cruche à goulot ; 

 greule, coupe (de graal) ; aiguire (aiguière), pot à large 

 ventre (Bournois) ; goguenot, petit pot (Rougemont) ; auget, 

 petite auge, vase dans lequel on mange ; gré, grelot, van- 

 notte, vannette, bannette, bannon, bennon (Mouthe), petite 

 corbeille en osier dans laquelle on met la pâte à cuire au 

 four; bassaine (Montbéliard), grosse bouteille ventrue; bure- 

 ton, bidon ; gounaie (Montbéliard), chaudron, ustensile en 

 usage avant les marmites de fonte ; toupin, tepin (Mouthe) ; 

 lopin, marmite ou pot (Jura), trape (Salins), terrine ; terrin, 

 gobelet en terre cuite qui servait comme verre à boire ; ban- 



(1) De là Andouille. 



