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ROBERT MIRANDE 



fréquemment à la complète dissociation des coupes. Reprenant 

 alors l'expérience de plus près, je pus, en opérant comme il 

 suit, obtenir des coupes entièrement exemptes de composés 

 pectiques et ne donnant plus que les réactions delà callose. 



Les coupes, nettoyées ou non, sont placées dans un tube à 

 essai en présence d'acide azotique fumant. Il est bon de les 

 laisser macérer à froid pendant quelques minutes pour éviter 

 le grand écbauffement et la dilacération qui résulteraient de 

 l'oxydation brusque de la masse. On place ensuite le tube dans 

 lebain-marie que l'on maintient tiède pendant quelques instants 

 encore, puis qu'on porte à i'ébullition pendant un quart d'heure 

 environ. Il faut s'arrêter dès que les coupes sont devenues 

 hyalines au point d'être difficilement reconnaissables à l'œil : 

 à ce moment, les composés pectiques ont entièrement disparu; 

 mais si le chauffage se prolongeait, la callose serait à son tour 

 décomposée. On décante et on lave à l'eau tiède, dans le tube 

 même, pour ne pas trop abîmer les coupes qui sont alors exces- 

 sivement fragiles. On les fait ensuite tomber dans un verrë 

 de montre contenant de l'eau ammoniacale à 50 p. 100, que 

 l'on maintient tiède à la platine chauffante, pendant une heure 

 environ, en agitant de temps en temps avec précaution. On 

 lave les coupes à l'eau tiède et l'on peut se rendre compte de 

 ce qu'elles ne fixent plus les colorants des composés pectiques 

 mais qu'elles manifestent, par contre, la plupart des propriétés 

 de la callose : insolubilité dans la soude ou la potasse diluées, 

 coloration jaune à l'iode, et fortes colorations avec les bleus 

 solubles ou les dérivés de la série benzidique. 



Il faut noter, cependant, que les coupes sont devenues solubles 

 dans la liqueur de Schweitzer. La substance primitive a donc 

 peut-être subi une modification, mais l'ensemble des autres 

 réactions microchimiques montre bien qu'il s'agit là d'un corps 

 en tout cas très voisin de la callose. Nous verrons d'ailleurs 

 plus loin que cette dernière substance peut, dans certaines 

 conditions, devenir soluble dans la liqueur de Schweitzer 

 (voy. p. 171). 



La structure des coupes ainsi traitées étant encore, sinon 

 parfaitement conservée, du moins très reconnaissais, il est 

 bien évident que nous avons affaire là à une substance qui joue 



