NUTRITION CARBONÉE DES PLANTES 



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temps qu'ils se nourrissent directement aux dépens de beaucoup 

 de substances organiques. Les opinions n'ont pas varié sur 

 ce point. C'est ainsi que les travaux concernant la nutrition 

 carbonée des Champignons sontextraordinairement nombreux. 

 Certes, les acides organiques y sont souvent traités, quoique 

 moins que les hydrates de carbone, mais plutôt isolément et à 

 l'état libre. Aussi, ai-je pensé que de nouvelles recherches 

 d'ensemble sur quelques-uns de ces composés ternaires, libres 

 et combinés, pouvaient être utilement entreprises. 



Dans ce but général, j'ai choisi les acides malique, tartrique, 

 succinique, citrique et oxalique, dont j'ai suivi l'action sur un 

 représentant de chacun des groupes végétaux suivants : les 

 Phanérogames, les Algues et les Champignons. 



Ces recherches, dont la technique présente de très grandes 

 difficultés, inhérentes, pour la plupart, au peu de stabilité de 

 ces acides organiques dans les conditions prolongées où je les 

 employais, n'ont d'autre prétention que d'apporter une modeste 

 contribution à l'étude de ce problème physiologique si complexe 

 et si important qu'est la nutrition carbonée. 



Ce travail jse divisera en trois parties indépendantes, 

 relatives : 



1° Aux Phanérogames ; 



2° Aux Algues ; 



3° Aux Champignons. 



