NUTRITION CARBONÉE DES PLANTES 



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exemple pour les concentrations égales au 1/ 100 e des poids 

 moléculaires, sont assez variables. L'acide succinique n'en a 

 dégagé que très peu. Or c'est l'acide qui a donné le plus grand 

 rendement eu poids sec, ce qui permet déjà de supposer que 

 l'acide carbonique ainsi formé dans les autres milieux n'a pas 

 dû beaucoup influencer le développement duRadis. Mais serrons 

 la discussion de plus près. Cet oxygène constaté en excédent 

 dans les tubes confinés provient évidemment de l'acide carbo- 

 nique dégagé par la décomposition des acides, dont le carbone 

 a été assimilé par l'intermédiaire delà fonction chlorophyllienne, 

 puisque, d'une part, la composition de l'atmosphère des tubes 

 témoins, Knop et Knop glucosé, n'a pas varié et que, d'autre 

 part, dans des tubes semblables, mais sans plante, j'ai reconnu, 

 les années suivantes, la présence d'acide carbonique. Comme 

 le volume d'oxygène dégagé représente un même volume d'acide 

 carbonique absorbé, la connaissance du premier donne celle 

 du second. 



En possession des données fournies par le tableau XXII, il est 

 facile de déterminer le poids d'acide carbonique dégagé pendant 

 toute la durée de chaque culture, le tube « à culture » ayant un 

 volume (1) de 300 centimètres cubes, et de le transformer en 

 amidon ou cellulose (2). 



Voici les chiffres calculés; je mets également en regard 

 l'augmentation de chaque pied en matière organique sèche et 

 pour les cultures en air libre et pour les cultures en air confiné. 



Poids total Poids Augmentation constatée du pied 



d'acide correspondant en substance organique sèche 



carbonique de cellulose — — — - v — _ 



dégagé. ou amidon. en air libre. en air confiné. 



Milligr. Milligr. Jliiligr. Milligr. 



Acide malique 5,4 3,3 48 34,1 



— tartrique 3 1,8 45,8 28,8 



— succinique 1,2 0,7 47 43,4 



- — citrique 9 5,5 51 49,4 



Knop (témoin) » » 32.8 17 



Ces résultats prouvent bien que l'accroissement en substance 

 organique sèche, dû à l'assimilation du carbone de l'acide carbo- 



(1) Je ne liens pas compte du volume du substralum, qui pourtant est le 

 tiers de celui du tube. 



(2) Un centimètre cube d'acide carbonique pèse 2 milligrammes et 1 milli- 

 gramme d'acide carbonique peut fournir milligr. 01 d'amidon ou cellulose. 



