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PAUL RAVIN 



nique dégagé par la décomposition partielle des acides organi- 

 ques, a incontestablement une importaifce dans l'appréciation de 

 l'action comparée des acides sur le Radis, considération secon- 

 daire. Mais, considération capitale, ce même accroissement, en 

 air confiné surtout, devient négligeable si l'on compare les poids 

 secs obtenus en milieux acides avec celui du milieu témoin 

 Knop. 



On peut m'objecter que l'acide carbonique ainsi produit a 

 pù, peut-être, en air libre, exciter l'assimilation chlorophyllienne 

 et, en air confine, accroître l'utilisation des acides. Mais ces 

 objections disparaissent parle fait que les autres substrata, qui 

 eux n'entraînent pas de décomposition chez la plupart de ces 

 corps, donnent des résultats dont l'interprétation générale con- 

 corde exactement avec celle intéressant la ponce. Aussi cette 

 discussion préliminaire a-t-elle surtout pour but de me per- 

 mettre de tirer parti des chiffres trouvés avec les cultures de 

 1911, les seuls que j'ai obtenus au début de mon travail sans 

 m 1 être assuré directement, par des expériences de contrôle, de 

 l'importance de la décomposition des acides. Car, pour ceux 

 des années suivantes, le tableau XXII indique nettement combien 

 faibles, et partant négligeables, sont les dégagements d'acide 

 carbonique dans les tubes sans plante, sauf pourtant pour ceux 

 renfermant l'acide citrique. 



§ 1. — INFLUENCE DES ACIDES ORGANIQUES SUR 

 LE RENDEMENT ET LA TURGESCENCE 



Les acides organiques, et leurs sels d'ailleurs, étant des 1 

 agents très énergiques de plasmolyse et de turgescence, ainsi j 

 qu'il résulte des travaux de Wiesner, de De Vries, d'Aubert, il; 

 m'a paru intéressant de voir de quelle manière ils se compor- 

 tent dans mes expériences. C'est ce qui m'a engagé à calculer, 



V—p 



pour toutes les récoltes, le rapport , dont j'ai déjà parlé et 



qui permet d'apprécier la teneur en eau des tissus de la 

 plante. 



Le développement de mes cultures s'étant effectué en atmo- 

 sphères libre et confinée, je vais d'abord m'occuper de ce qui 

 concerne le premier milieu gazeux. 



