NUTRITION CARBONÉE DES PLANTES 



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l'acide citrique seul est instable. Il permet, eu outre, de cons- 

 tater que ces acides organiques sont Lien absorbés par les 

 racines du Radis. 



Cette absorption m'a d'ailleurs été corroborée par la méthode 

 directe, que j'ai utilisée chez les plantes qui ont poussé dans le 

 substratum ponce : c'était, d'ailleurs, la seule qui m'était offerte 

 pour les raisons que j'ai exposées plus haut. J'ai broyé dans un 

 mortier en verre, à l'aide de sable pur et d'eau, deux pieds de 

 Radis lavés pendant une demi-heure, sous un filet d'eau et pro- 

 venant du milieu tartrique. La sorte de bouillie ainsi obtenue 

 est chauffée au bain-marie et jetée sur un filtre. Le filtrat éva- 

 poré jusqu'à réduction à 2 centimètres cubés environ est traité 

 par le réactif à la résorcine, si sensible, de Denigès, qui m'a 

 fourni une coloration rouge. Encouragé par ce résultat positif, 

 j'ai soumis deux pieds retirés des autres milieux acides au 

 même traitement préparatoire. Par les réactifs mercuriques de 

 Denigès, l'acide citrique a été assez nettement caractérisé et 

 l'acide malique probablement. Les pieds témoins provenant du 

 Knop seul ouglucosé, dans les mêmes conditions, n'ont rien 

 donné avec tous les réactifs précédents. Quanta l'acide succi- 

 nique, sa recherche, à l'aide du perchlorure de fer, a été néga- 

 tive, mais il faut avouer qu'aucune réaction sensible de ce corps 

 n'est encore connue. 



Dans la crainte, exagérée, de ne pas avoir suftisamment 

 lavé les plantes, j'ai procédé, de la même façon, à de nouvelles 

 constations, d'une part avec leur partie aérienne et d'autre 

 part avec leurs racines : j'ai obtenu les mêmes résultats positifs, 

 mais beaucoup plus nets avec les racines qu'avec les tiges et 

 feuilles. 



Si maintenant, dans chacun des tableaux précédents relatifs 

 aux rendements et à la turgescence, je compare les résultats 

 trouvés en milieux acides avec ceux obtenus en milieux témoins 

 et que je rapproche ensuite toutes ces comparaisons, on cons- 

 tate que celles-cisonttoutesconcordanteset peuvent se résumer 

 ainsi : 



En atmosphère libre, les acides organiques étudiés, fournis 

 au Radis comme élément carboné parla voie radiculaire et en 

 cultures pures : 



