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PAUL RAVIN 



Tableau XXXVIII. 



Acidité relative des pieds de Radis cultivés en milieux « sels acides » sur sable 



et sur ouate. 



.MILIEUX DE CULTURE. 



CULTURES SUR SABLE 

 (expériences de 1912). 



CULTURES SUR OUATE 

 (expériences de 1913). 



Concen- 

 tration 

 en acide 

 p. 1000. 

 (en gr.) 



Acidité 

 relative, 

 (gr. frais.) 



P-P 

 p 



Concen- 

 tration 

 en acide 

 p. 1 000. 

 (en gr.) 



Acidité 

 relative, 

 (gr. frais.) 



P — p 



P 





)) 



2,5 



» 



» 



1,7 



» 



Knop + K 2 S0 4 



» 



2,7 



» 



» 



1,6 







1,32 



2,6 



4 



0,66 



1,8 



20,6 



Malate monopotassique. . . 



1,34 



3,7 



8,5 



0,67 



2,3 



23,7 



Tartrate 



1,50 



5,4 



6,1 



0,75 



» 



» 



Succinate ■ — 



1,18 



3,2 

 3,8 



11,4 



0,59 



2,1 



21,9 



Citrate — 



1,40 



10,1 



0,70 



2,4 



14,2 





1,40 



3,5 



9, 



0,70 



2 



24,2 



En résumé, les chiffres des tableaux précédents peuvent 

 s'interpréter de la façon suivante : 



En atmosphère confinée, les sels acides de potassium fournis 

 au Radis par la voie radiculaire et en cultures pures : 



1° Augmentent l'acidité relative; 



2° Diminuent les acidités combinée et totale ; 



3° L'acidité paraît être plutôt en rapport inverse avec la tur- 

 gescence ; 



4° L'action de ces sels organiques est due à l'acide qu'ils 

 renferment. 



Conclusions du deuxième paragraphe. — En atmosphères libre 

 et confinée, les sels acides organiques étudiés, absorbés et assi- 

 milés par le Radis, produisent une augmentation de l'acidité 

 relative. Maisles acidités combinées et totales sont augmentées 

 en air libre et diminuées en air confiné, exactement comme 

 cela s'est passé avec les acides libres. 



§ III. — INFLUENCE DES « SELS ACIDES » SUR LES 

 ÉCHANGES GAZEUX 



A. — Echanges gazeux dans l'obscurité. 

 Cette étude comprend la détermination du quotient et de 



