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PAUL RAVIN 



Tableau XLÏ. 



Quotient et intensité respiratoires des pieds de Iladis cultivés, en 1912, dans 

 les milieux « sels acides » et sur sable. 





CONCENTRA- 





INTENSITÉ RESPIRATOIRE 





TION 



QUOTIENT 



(en cent, cubes gr. heure.) 



MILIEUX DE CULTURE. 



en acide 



respiratoire. 









p. 1 uoo. 









(en grammes.) 





En C0 a 



En 







dégagé. 



absorbé. 





» 



0.76 



0,045 



0,060 



Knop + K*S0 4 



)) 



0,77 



0,049 



0,064 





1,32 



0,91 



0,063 



0,070 



Malate monopotassique.. . 



1,34 



0,80 



0,072 



0,090 



Tartrate — 



1,50 



0,83 



0,059 



0,071 



Succinale — 



1,18 



1 



0,080 



0,080 



Citrate 



1,40 



0,86 



0,061 



0,071 





1,40 



0,83 



0,060 



0,072 



Les intensités sont ici, comme pour les acides libres, plus 

 fortes que celles des pieds témoins. Ces résultats prouvent bien 

 encore l'influence de l'acidité libre des sels acides. 



3° Cultures sur ouate. — Je n'ai déterminé, en 1913, que les 

 échanges gazeux des pieds qui se sont développés, sur sable et 

 ouate, dans les milieux malate acide de potassium et témoins. 

 Les doses de ce sel organique ont été réduites à la moitié de 

 celles de l'année précédente, absolument comme pour les acides 

 libres, afin d'éviter toute action trop toxique de sa part. Les 

 nouveaux chiffres trouvés, relatifs aux intensités respiratoires, 

 sont absolument conformes à ceux indiqués pour la ponce, lien 

 serait évidemment de même pour les autres sels. 



De ces expériences, je peux donc dire que les sels acides 

 organiques de potassium : 



1° Augmentent le quotient respiratoire ; 



2° Diminuent l'intensité respiratoire; 



3° Ces actions sont surtout produites par l'acide organique. 



B. ■ — Echanges gazeux a la lumière. 



C'est-à-dire la détermination de la quantité d'oxygène ou 

 d'acide carbonique dégagé dans l'atmosphère confinée des 

 tubes avec plante et sans plante pendant la durée de la végé- 

 tation. 



1° Cultures sur ponce. — Je rappelle que pendant l'année 



