NUTRITION CARBONÉE DES PLANTES 



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CHAPITRE IV 



NUTRITION CARBONÉE A L'AIDE DES 

 « SELS ORGANIQUES NEUTRES » 



Le rapprochement des conclusions des deux chapitres précé- 

 dents permet de constater que les actions, qualitatives tout au 

 moins, sur le Radis, des acides organiques et de leur sels acides 

 sont tout à fait de même ordre. Cette similitude, en raison de 

 leur fonction acide commune, n'a rien qui puisse surprendre; 

 au contraire même, elle pouvait, à priori, être prévue. Mais, 

 par contre, il est bien difficile de se faire, avant l'expérimenta- 

 tion, une opinion sur l'influence qu'auront les mêmes acides à 

 l'état de combinaisons potassiques neutres. Aussi l'étude de 

 ces sels, venant après celles des acides et des sels acides, est-elle 

 d'autant plus intéressante. 



La comparaison des cultures obtenues dans les milieux orga- 

 niques neutres avec celles du milieu Knop me fixera sur la 

 valeur nutritive des premiers. Mais, pour déterminer ensuite la 

 part qui revient à l'acide seul, j'ai fait des cultures témoins 

 supplémentaires avec du Knop additionné de chlorure de po- 

 tassium, d'une part et de sulfate de potassium, d'autre part, 

 et dans des proportions telles qu'ils renferment des quantités 

 de potassium rigoureusement égales à celles contenues dans les 

 sels neutres organiques. Ceux-ci ont été préparés par neutrali- 

 sation complète des acides libres, et c'est en acide libre que 

 j'exprimerai les concentrations des milieux de culture. Tous les 

 tableaux de cette partie de mon travail auront ainsi une confor- 

 mité qui rendra leur lecture et leur rapprochement plus 

 faciles. 



Ce chapitre, dont la division est toujours celle qui a été 

 exposée plus haut, comprend des expériences poursuivies paral- 

 lèlement à celles des chapitres précédents et correspondant 

 aux mêmes années et substrata. Dans ces conditions, je suis 

 amené à être, ici encore, très bref. 



