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PAUL RAVIN 



miles et toutes ces actions favorables sont dues à l'acide orga- 

 nique qu'ils renferment, qui, se trouvant à l'état libre dans 

 le suc cellulaire agit pour son propre compte. 



CHAPITRE V 



§ I. — MORPHOLOGIE DES RADIS DÉVELOPPÉS 

 DANS LES DIVERS MILIEUX ORGANIQUES 



Au point de vue morphologique, les différences constatées 

 entre les Radis provenant des milieux organiques et ceux des 

 milieux témoius ne sont pas, du moins en air libre, aussi 

 grandes qu'on pourrait le croire à priori. Néanmoins il est utile 

 de les signaler succinctement. 



Considérons d'abord les cultures en atmosphère libre. Les 

 plantules repiquées sur ponce se développent beaucoup plus 

 vite que celles qui sont cullivées sur les autres substrata, et on 

 ne remarque entre elles aucun caractèredistinct bien net. Mais, 

 par rapport aux plantules témoins, les premières prennent de 

 suite une avance très marquée, qu'elles gardent jusqu'à la 

 récolte : les axes hypocotylés sont plus gros et plus rouges, 

 les feuilles plus grandes, plus vertes et souvent même plus nom- 

 breuses. 



Dans les autres substrata, le sable et l'ouate, les plantules des 

 milieux acides, comparées à celles des milieux témoins et même 

 des milieux desels organiques, subissent durant les dix premiers 

 jours, environ, un ralentissement dans leur croissance. Celle-ci 

 reprend ensuite activement, mais les pieds restent néanmoins 

 toujours un peu plus petits ; par contre, les axes hypocotylés 

 sont plus trapus, plus rouges, les feuilles sont plus vertes, 

 plus épaisses et, en outre, elles ont une tendance à rester en- 

 tières. 



Ce retard dans la croissance a été tout particulièrement remar- 

 quable en 19 J 3, lors d'un repiquage de plants par une tempé- 

 rature assez basse qui a occasionné, dans tous les milieux 

 témoins et sels organiques, un étiolement manifeste des plan- 

 tules, tandis que clans les milieux acides, celles-ci sont restées 

 normales. 



