FISIOPATOLOGIA 



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danti) (Delaware Agricult. E.rper. Station, Bull. 37. 1912, 

 53 pagine e 42 figure). 



I funghi adoperati per queste ricerche sono alcune specie 

 di Glomerella, di Colletotriekum, di Gloeosporium e di qualche 

 altro genere. In una prima esperienza si usarono diversi acidi 

 organici in proporzioni varianti fra 0,25 e 32 per cento, e questa 

 esperienza preliminare dimostrò che V acido tannico è stato il 

 più tossico dei cinque acidi provati : tannico, gallico, tartarico, 

 malico e critico, quest' ultimo essendo il meno tossico. Si vide 

 inoltre che l'età della cultura ha un grandissimo elietto sul po- 

 tere di resistenza del fungo. Quando poi si trova dell'acido gal- 

 lico insieme ad una soluzione contenente ossidasi ed una piccola 

 quantità di acido acetico, si forma tannino o un composto tan- 

 nico che esercita azione tossica sui funghi. 



Per vedere poi l'azione degli acidi e degli enzimi in natura 

 sopra lo sviluppo dei funghi, furono fatte delle inoculazioni di 

 spore sopra varie specie di frutti presi di dimensioni e di età 

 differenti, e si è visto che i frutti immaturi sono meno suscet- 

 tibili ad essere attaccati che quelli maturi e che in ogni modo 

 quelli che furono prima staccati dall'albero e portati in labora- 

 torio sono sempre attaccati più facilmente di quelli rimasti sul- 

 l'albero, e lo sono tanto più facilmente quanto più tempo è tra- 

 scorso dal momento in cui furono colti. Ciò corrisponde alla ri- 

 duzione della quantità di fermenti ossidanti in essi contenuta. 



I frutti di Diospyros cirginìana sono attaccati da parecchi 

 funghi dopo che vengono colti e messi a maturare nei magaz- 

 zeni, mentre non ne sono attaccati fin che rimangono sulla pianta: 

 ciò perchè, come si può vedere facilmente, in queste ultime con- 

 dizioni contengono una quantità molto maggiore di fermenti os- 

 sidanti e di acido tannico. 



E. A. Bessey (East Lansing. Michigan). 



