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symboliques, qui exprimaient les différents degrés ou carac- 

 tères de l'ivresse qu'ils pouvaient produire : le lion, cou- 

 rage ; le singe , malice ; le mouton, débonnaireté ; le cochon, 

 bestialité (1) ». 



Les exercices du corps devaient être en honneur dans 

 une ville guerrière. Non content de veiller à la bonne exécu- 

 tion de ceux qui accompagnaient les revues et montres 

 d'armes, le magistrat donnait une attention particulière aux 

 chasses générales et battues, ainsi qu'au tir à l'oiseau ou 

 papcgay. Deux titres des statuts leur sont consacrés. Dans 

 le titre XXX, on rappelle qu'Ornans est une des villes du 

 comté de Bourgogne auxquelles les souverains du pays ont 

 concédé le privilège de la « chasse aux bestes rousses aux 

 aultres villes prohibée ». Nous avons vu, en effet, que le l or 

 décembre 1471, le comte-duc Gharles-le-Guerrier avait dé- 

 claré que les habitants avaient droit de « pouvoir gayer et 

 chasser à bestes sauvaiges ri ère le finaige et territoire d'Or- 

 nans (2) ». Pour que l'usage de privilège ne fut point un 

 sujet de querelle entre les habitants, qui ont toujours eu 

 la passion de la chasse, le magistrat avait dû, dès longtemps, 

 le soumettre à certaines règles. Le titre précité établit que, 

 « sur ce subject, de tout temps il at esté statué que aulcun, 

 habitans des ville et chasteau ne feront chasse à hayes 

 des dictes bestes rousses ri ère le territoire d'illec, en quelque 

 part que ce soit, que premièrement, avant que d'aller à la 

 chasse, pour le faire à seavoir à tous qui y vouldront aller 

 participer comme ils peuvent et doibvent, ne soit sonné la 

 trompe des chasseurs en deux lieux de la ville, et par trois 

 fois et reprises pour le moings, seavoir est sur les ponts 

 Dessus et Dessoubz, et par ce moyen personne n'en pouvoir 

 prétendre cause d'ignorance, et ce à peine de soixante solz 

 en cas de contravention et sur chascun contrevenant applica- 



(1) Paul Lacroix, Mœurs et usages au moyen âge, p. 343. 



(2) Arch. d'Ornans, Ane. invent ,n° 59. 



