DE 



RECUEIL 



PLANCHES 



SUR 



LES S CI ENCES, 



LES ARTS LIBÉRAUX, 



ET LES ARTS MÉCHANIQUESi 



AVEC LEUR EXPLICATION. 



AGRICULTURE ET ECONOMIE RUSTIQUE, 



Labourage & outils 9 



Semoirs , 3 



Façon des foins & moijfon , ï 



Batteur en grange , I 



Confervation des grains 9 2 



Moulins à vent & à eau , &C. a 

 Moulins pour exprimer le fuc des fruits 



& l'huile des graines , 4 



Manufacture de tabac , 6 

 Chanvre , premier travail à la campagne 9 2 



Culture & arfonnage du coton 9 1 



Travail & emploi du coton > 4 



Culture de la vigne 9 2 



Prejfoirs, 4 



Prejfoir à cidre , 2 



Contenant 



Planches, 



5 



Indigoterie & manioc , 

 Sucrerie , & affinage des fucres , 

 Travail des Jabots , échalats , &C 

 Charbon de bois 9 

 Four à chaux 9 

 Jardinage , 

 Jardin potager 9 

 Fontainier , 



Mouches à miel, ruches 9 

 Vers à joie , 

 Bajfecour, 

 Laiterie , 



Art de faire éclore les poulets 9 



Planches» 

 I 



7 

 1 



3 

 x 



7 

 6 



4 

 : 

 1 



x 



X 



je 



3 



83 Planches. 



LABOURAGE. 



PLANCHE I ere . 



Figure i ere . Laboureur qui ouvre un fillon. 

 Fig. z. Charrue ordinaire. . 



3. Charrue de M. Tull. 



4. Semeufè qui conduit le femoir de l'abbé Sournille 



dans le fillon où la femence eft auflî-tôt recouverte 



par la terre , que le verfoir ou oreille de la charrue 



'ifig' r y ï ette en formant le iîllon fuivant indiqué 



par la ligne ponduée. 

 f . Semeur qui répand la femence à la main , fur une 



pièce de terre préparée par difFérens labours. 

 6. Charretier qui conduit la herfe pour couvrir la 



{èmence. -. . 



7- Charretier qui conduit le rouleau ou brifemotte , 



pour rabattre 8c égaler la terre. 



PLANCHE II. 



La charrue à verfoir. 



Fig. 1. La charrue entière vue en perfpedive. A, B , les 

 rouelles. 9 , V, le tctard. a , a, les jumelles, f , 8 , 

 l epart ou balance, y, 1 : 7, z , traits du cheval fous 

 la main gauche. 6, 3 : §,4, traits de l'autre cheval. 

 Tome I. 



V, P, N, le collier ou chignon. O , les rondelles 

 cm entrempoirs. C D , la haye. c D , le fep. L , G, 

 étançon. L H, L K, mancherons. E F, verfoir 

 ou écu , ou oreillon. T , felette. R, S, chevalec 

 ou haufTe. c d b , foc. d e, e j\ aiguille. M Q c , 

 coutre. g, clef. 

 2. L avant 8c l'arriére - trains féparés 8c repréfentés à 

 vue d'oifeau. f , 8 , lepart ou balance. 5), V, le tê- 

 tard. V N , le collier ou chignon, a a, les jumelles. 

 6 , 7, chevilles où l'on attache les traits du dedans. 

 10, autre cheville où l'on attache le trait du pion- 

 nier d'un troifîeme cheval , quand on s'en fert. T, 

 felette. RS, chevalet ou haulTe. a S, a R, epées. 

 L'effieu A B des rouelles fait avec le têtard un angle 

 d'environ 8f ou 86 degrés, du côté du verfoir „ 

 afin que la pointe du foc refte engagée dans la teire 

 à main gauche , 8c que l'arriere-train ne retombe 

 _ pas dans le fillon précédemment tracé. 

 L'arriere-train. C L, la haye. bc4,\e foc. c b D, le 

 fep. L G , étançon. L H , L K , les mancherons. 

 Fig. 3. L'arriere-train en per/pedive, vu du côté du 

 verfoir. M Q c 3 le coutre. D d c , le (èp recouvert 

 du foc. d c , tranchant du foc. e f, l'aiguille. EF„ 

 verfoir ou oreillon. G, étançon , K H, mancherons, 

 1 • A 



