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Zwiebeiförmige, braune, harte Wurzelgallen bis Haselnuss- 

 grösse: Aulax graminis Gem. 



Sattelförmige Anschwellung des Halmes innerhalb der Blatt- 

 scheide : Cecidomyia equestris "Wgn. 

 Ulex europaeus L. 



Auftreibung und Aushöhlung der Samen: Apion ulicis Schh. 



Knospenförmige, einkainmerige Gallen an den Zweigspitzen: 

 Asphondylia ulicis Traill. 



Blüthen unentwickelt, aufgetrieben, gekrümmt, erhärtet: Ceci- 

 domyia. 



Ulmus campestris L. effusa Willd. u. A. 

 Feinhaarige, unregelmässige, wulstige Gallen von brauner Farbe 

 auf der Mittelrippe der Blätter, bis zu Faustgrösse: Schizoneura 

 lanuginosa Hrt. 



Haselnussgrosse, vielfach gehäufte, glatte, braune Gallen am 

 Blattgrunde: Tetraneura alba Rbg. 



Erbsen- bis nussgrosse, grüne, später rothe, schlauchförmige 

 Gallen auf den Blättern: Tetraneura ulmi L. 

 Urtica dioica L. urens L. 



Kleine, grüne, runde, behaarte, meist erbsengrosse Gallen an 

 Blattstielen: Dorthesia urticae Rrm. 



Erbsengrosse, unregelmässige, grüne, behaarte Blattgallen, ge- 

 häuft nebeneinander: Cecidomyia urticae Per. 



Verdickung der Mittelrippe, nach unten schlitzförmig sich öff- 

 nend: Phytoptus mit folgendem Puccinium. (Pilz.) 



Verdickung des Stengels, erbsengrosse, kugelige Knoten oder 

 langgestreckte Gebilde: Cecidomyia. 



Vaccinium myrtillus L. vitis Idaea L. u. A. 



Holzige, kirschkern- bis wallnussgrosse, kugelige, zusammen- 

 gewachsene Stengelgallen: Cecidomyia reniformis Bs. 



Birnenförmige, glatte, braune Stengelgallen von Haselnuss- 

 grosse: Curculioniden. 



Valeriana dioica L. 



Blüthen vergrünt, Blättchen zerfasert und zu krausen, schopf- 

 artigen Kugeln zusammengerollt: Phytoptus. 

 Valenianella olitoria Mnch. 



Blüthenstände nebst Blättern verfilzt und bis zu nussgrossen, 

 grauen, geknäuelten Ballen zusammengerollt: Trioja fediae Fst. 



Verbascum nigrum L. thapsiforme Schnd. 



Rundliche, kirschkerngrosse, behaarte, einzeln stehende Stengel- 

 verdickungen : Clytus verbasci Fbr. 



Haselnussgrosse Aufschwellung der Samenkapseln oder Blüthen- 

 knospen, wodurch diese in der Entwickelung gehemmt werden: 

 Asphondylia verbasci Mcq. Cleonus verbasci Duf. 



Veronica chamaedrys L. montana L. u. A. 



Gipfeltriebe, blüthenloser Stengel zu fester, kopfförmiger, weiss- 

 filziger, schuppiger Galle umgewandelt: Calycophthora veronicae 

 Reh. Cecidomyia veronicae Br. 



Wollig filzige Verknäuelungen der Blätter, mässig fest: Phytoptus. 



Blätter, junge Zweige und Blüthenstände mit dichtem, festem 

 Filze bedeckt: Erineum. 



Behaarte, gallenartige Stengelverdickung unter dem Blüthen- 

 stände, meist an einem Knoten: Cecidomyia. 



Verdickung der Samenkapseln zu unregelmässigen, mässig 

 harten Blasen : Gymnetron beccabungae Schh. villosulus Schh. 



Verdickung des Fruchtbodens noch in der Knospe zu grau- 

 filzigen, erbsengrossen Knoten: Trypeta. 



Verdickung der Blätter am Grunde oder der Knospen, oder die 

 ganzen Blüthenstände zusammengezogen und blasig verkrümmt: Ce- 

 cidomyia beccabunga L. 



Blättertriebe der unfruchtbaren Stengel zusammengefaltet und 

 gerollt, innen behaart: Cecidomyia, Phytoptus. 



Viburnum lautana L. 



Flache, braune, haarige Blattpusteln, fast kreisrund, getrennt 

 stehend: Cecidomyia Reaumuri Br. 



Gehäufte, längs der Mittelrippe stehende, längliche, behaarte 

 Blattgallen. : Phytoptus. 



Vinia minor L. 



Blattränder wulstig verdickt, mit einzelnen, kleinen Knoten 

 versehen: Siphonophora viniae Wchtl. 



Viola canina L. u. A. 

 Samenkapseln aufgetrieben, zu blasigen, behaarten Gallen um- 

 gewandelt: Lauxania aenea Mg. 



Viscum album L. 

 Jüngere Blätter mit kleinen, blasigen Auftreibungen oder ganz 

 zusammengekrümmt: Psylla visci Curt. 

 Vitex agnus castus L. 

 Blätter mit kleinen Gallen am Rande und auf der Fläche, 

 Randrollungen erhärtet und verdickt: Phytoptus. 

 Vitis vinifera L. 

 Grosse, weisse, vertiefte, filzig behaarte Stellen auf der Unter- 

 seite des Blattes, oben harte, später braune Buckel bildend: 

 Phyllereus vitis Am. 



Kleine, grauweiss behaarte, erhabene Pusteln, dichtgedrängt 

 auf dem Blatte: Phylloxera vastatrix PI. 



Kleine Gallen an den Faserwurzeln: Phylloxera vastatrix Ol. 

 Grosse, weiche Wurzelgallen: Biorhiza aptera Fbr. 

 Stengel, Blattstiele, Blattrippen mit unregelmässigen, aufgebla- 

 senen, vielkammerigen Gallen : Lasioptera vitis 0. S ; 

 Zea mais L. 



Blätter und junge Halme mit gelben Flecken und kleinen, er- 

 habenen Pusteln, Ränder verdickt und trocken: Sipha maidis Pass. 



Insekten als Nahrungsmittel. 



Von Schenkling-Pre vot. 



(Schluss.) Nachdruck verboten. 



Aus der Ordnung der Neuropteren bietet die Termite oder 

 weisse Ameise, Termes fatalis L. einen recht bevorzugten Nahrungs- 

 artikel der afrikanischen Völker. Die Hottentotten essen sie roh 

 und gesotten und befinden sich wohl dabei und die Senegalenser 

 betrachten sie als eine auserlesene Mahlzeit. Auch bei anderen 

 afrikanischen Völkern steht dieser Kerf in gutem Rufe als ange- 

 nehme und nahrhafte Speise. Zur Zeit des Schwärmens, bei welchem 

 Akt eine ziemliche Menge ins Wasser fällt, werden sie meistens 

 eingefangen, mit grofsen Flaschenkürbissen aus dem Wasser gefischt, 

 nach Hause getragen und in Töpfen über einem schwachen Feuer 

 unter beständigem Umrühren gebraten. In diesem Zustande werden 

 sie dann ohne jede Zuthat genossen, haben nach Smeathman den 

 Geschmack von Zucker-Creme oder süssen Mandel- Torten und sollen 

 vorzüglich nährend und der Gesundheit sehr zuträglich sein. Auch 

 in Ostindien sind die Termiten von den Eingeborenen als Speise 

 sehr gesucht und werden hier gar durch gewisse Vorkehrungen aus 

 ihren pyramidalen Nestern getrieben und eingefangen. Zwei Löcher, 

 eines auf der Windseite, das andere auf der entgegengesetzten, 

 werden in den Bau gehauen und vor letzteres ein mit aromatischem 

 Kraut bestrichener Topf gestellt, während vor ersterem ein Reisig- 

 feuer angezündet wird, dessen Rauch, von besonderen stinkenden 

 Materien noch unerträglicher gemacht und vom Winde in den Bau 

 getrieben, die Termiten an der andern Seite heraus und in das 

 hier aufgestellte Gefäss treibt. Auf diese Weise werden grosse 

 Mengen gefangen, mit Mehl vermengt zu verschiedenartigem Back- 

 werk verwerthet und dieses dann um geringen Preis an die ärmere 

 Volksklasse verkauft. — 



In der Ordnung Orthoptera gewährt die Sippschaft der Feld- 

 heuschrecken (Acridina) für die grosse Zerstörung, die sie unter den 

 Feldgewächsen anrichtet, einigen Ersatz, indem sie für viele Völker 

 einen wesentlichen Theil der Nahrung ausmachen. Seit den ältesten 

 Zeiten wird in dieser Weise von ihnen berichtet. Die Bibel erzählt 

 von den Ebräern und dem Täufer Johannes, dass sie während ihres 

 Aufenthaltes in der Wüste Heuschrecken gegessen hätten. Auch 

 der um Christi Geburt lebende griechische Reisende Strabo erzählt, 

 dass einige äthiopische Stämme dieserhalb „Acridophagi" genannt wür- 

 den, sowie Plinius, dass diese Kerfe bei den Parthern als Speise 

 in hoher Achtung ständen. Neuere Nachrichten hierüber theilt uns 

 Friedrich Hasselquist, ein aus Ostgothland gebürtiger Arzt mit, der 

 auf seiner Reise, die er 1749 in den Orient unternahm, von den 

 Arabern erfuhr, dass man zu Mekka, bei Gelegenheit eines Korn- 

 raangels gedörrte Heuschrecken auf Handmühlen zu Mehl zerrieb, 

 oder in Steinmörsein zerstiess, dieses Mehl mit Wasser zu einem 

 Teige' knetete und Kuchen daraus buk. Der Gewährsmann fügt 

 dieser Mittheilung hinzu, dass es unter den Arabern nicht unge- 

 wöhnlich sei, auch wenn sie nicht von einer Hungersnoth dazu 

 gezwungen würden, Heuschrecken zu geniessen. Sie werden zu- 

 nächst eine gute Weile in Wasser gekocht, dann in Butter gebraten 

 und sollen gar nicht übel schmecken. Sparrmann, welcher seit 

 1775 einige Zeit als Arzt am Kap lebte und das Innere von Afrika 

 bereiste, erzählt, dass die Hottentotten sich höchlich erfreuen, wenn 



