18 



G. NICOLAS 



Dans ses recherches antérieures, Palladine admettait que 

 l'énergie respiratoire dépend de la masse du protoplasme ; à la 

 suite de la découverte du rôle des enzymes dans les processus 

 respiratoires, ce savant physiologiste a dû modifier sa con- 

 ception de la respiration; il s'est demandé alors si ce phénomène 

 est simplement de nature diastasique, ou s'il dépend aussi direc- 

 tement du pr toplasme. L'emploi de la méthode du gel (de 

 préférence à celle de Bûchner), par laquelle les plantes ou les 

 portions de plantes sont tuées par un séjour de vingt heures à 

 une température de — 20°, a permis à Palladine d'étudier l'acti- 

 vité des enzymes (1), tout en conservant la structure anatomique 

 des cellules. Palladine attribue l'acide carbonique dégagé par 

 la respiration à trois sources : 1° l'acide carbonique d'origine 

 nucléique, qui provient de l'activité d'enzymes très intimement 

 unies au protoplasme, la plupart insolubles, les autres solubles 

 dans le suc. exprimé ; 2° l'acide carbonique formé par le proto- 

 plasme, directement semble-t-il, sous l'influence des excitants; 

 3° l'acide carbonique produit par les diverses oxydases. Palladine 

 désigne sous le nom d'acide nucléocarbonique (Nukleokohlen- 

 saûre), celui qui résulte de l'activité de l'enzyme du protoplasme, 

 et dont la quantité dépend de celle des nucléoprotéides, c'est-à- 

 dire du protoplasme; quant à l'enzyme, c'est la « karbonase », 

 elle provoque le dégagement de CO' 2 sans aucune participation 

 de l'oxygène, cardes bourgeons étiolés de fèves, gelés, dégagent 

 les mêmes quantités de CO 2 dans l'air et dans l'hydrogène. 

 L'acide carbonique d'excitabilité (lieizkohlensaûre) semble 

 formé directement par le protoplasme et lié intimement à la vie 

 delacellule. Enfin, l'acide carbonique d'oxydation (Oxydasekoh- 

 lensaùre) est le résultat de l'activité des diastases oxydantes. 

 En somme, ce qui, d'après Palladine, caractérise la respiration, 

 c'est l'acide nucléocarbonique, qui se dégage constamment 

 sans aucune intervention de l'oxygène de l'air; c'est ce gaz qui 

 est produit pendant la respiration intramoléculaire, que l'on 

 peut considérer alors comme un processus fondamental. 



La production zymasique d'acide carbonique, aussi bien dans 

 l'air que dans une atmosphère d'hydrogène, a été mise de nou- 



(1) Ces basses températures tueraient le protoplasme, mais ne détruiraient 

 généralement pas l'activité des enzymes. 



