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G. NICOLAS 



de l'éclosion des bourgeons, mais qu'elle s'affaiblit rapidement 

 à partir de cette époque. Les substances azotées, analysées par 

 l'auteur, abondantes dans les feuilles naissantes, diminuent en 

 quantité à mesure que celles-ci se développent; il y aurait donc, 

 dans les feuilles, une relation entre le phénomène respiratoire 

 et la prédominance des matières azotées. 



Borodine, ayant observé que le dégagement d'acide carbo- 

 nique par des rameaux feuillés va en s'affaiblissant à l'obscurité 

 et reprend sa valeur primitive après une insolation même de 

 courte durée, admet que l'intensité respiratoire est réglée parla 

 quantité de matières non azotées contenues dans les cellules, à 

 l'exclusion delà cellulose ; l'oxygène agirait sur le protoplasme, 

 tandis que les substances hydrocarbonées, l'amidon en particu- 

 lier, serviraient à régénérer le protoplasme qui se décompose sans 

 cesse, ce qui pourrait expliquer le rapport entre la présence 

 d'une grande quantité d'amidon et l'énergie de la respiration. 



Moissan, qui a étendu à divers organes (bourgeons, rameaux, 

 pétales ) les expériences qu'il avait entreprises sur les feuilles 

 en collaboration avec Dehérain, considère la respiration comme 

 un phénomène essentiel, qui « fournit à la plante l'énergie dont 

 elle a besoin pour effectuer les métamorphoses nécessaires à la 

 formation de principes immédiats (acides végétaux, sucre de 

 canne, amidon, cellulose, corps gras pauvresen oxygène, résines, 

 huiles essentielles) ». 



Bonnier et Mangin ont montré, par l'emploi des deuxméthodes 

 de l'atmosphère confinée et du renouvellement d'air continu, 

 que tous les tissus (1) végétaux (champignons, graines en ger- 

 mination, rhizomes, racines, plantes étiolées, certaines fleurs, 

 feuilles) respirent, et établi d'une façon définitive que la respi- 

 ration consiste simplement dans l'absorption d'oxygène et le 

 dégagement d'acide carbonique, sans que ni l'azote ni l'hydro- 

 gène interviennent. Le quotient respiratoire, indépendant de 

 la pression partielle des gaz, de la température, de l'éclaire- 

 ment, serait généralement inférieur à l'unité ; le résultat de la 

 respiration serait donc, pour la plante, une assimilation d'oxy- 



(1) Van Tieghem et Bonnier avaient observé l'absorption d'oxygène et le 

 dégagement de CO 2 par les organes à l'état de vie ralentie, tels que des tuber- 

 cules et des bulbes. 



