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bituminosa}, à 0,50, 0,91, et 1,53 [Smyrnium Olusatrum), et 

 à 0,28, 1,24 et 0,80 {Bumex Lunaria) ; pour le limbe et la 



racine, les valeurs de sont égales à 0,27 et 0,66 (Borrago 



officinalis), à 0,45 et 0,66 [Cerinthe aspera), à 0,59 et 0,81 

 [Achyranthes argentea), à 0,45 et 0,56 (Erodium moschatum). 



CHAPITRE V 



INFLUENCE DE L'AÉRATION DES TISSUS 

 SUR LA RESPIRATION 



Il résulte des expériences qui ont été décrites précédemment 

 qu'au point de vue respiratoire, et comparativement au pétiole, à 

 la tige et à la racine, le limbe peut être caractérisé de la façon 

 suivante : c'est V organe qui respire le plus activement , absorbe la 

 plus grande quantité d' oxygène et dont le quotient respiratoire et le 

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rapport— — présentent les valeurs les moins élevées. 



J'ai pensé à rechercher si certains caractères anatomiques du 

 limbe ne pourraient pas expliquer cette physiologie respiratoire 

 particulière, et mon attention a été d'abord attirée par la facilité 

 spéciale que cet organe offre à la circulation des gaz, en raison de 

 la grande surface, des nombreux stomates et des lacunes plus 

 développées qu'il présente. 



La question de la pénétration et de la sortie des gaz chez les 

 végétaux a été très discutée ; certains auteurs, parmi lesquels 

 on peut citer Garreau, Sachs, Mangin, Blackmann, admettent 

 que le passage des gaz s'effectue surtout par filtration à travers 

 les stomates; d'autres, au contraire, Boussingault, Barthélémy, 

 Wiesner et Molisch, prétendent qu'il se fait presque exclusive- 

 ment par diffusion au travers de la cuticule et attribuent aux 

 stomates un rôle tout à fait secondaire dans ce passage. 



L'hypothèse de la possibilité d'une certaine relation entre 

 l'énergie respiratoire et le nombre des stomates existant sur une 

 surface donnée a été émise par Dehérain et Moissan. Mais le rôle 

 de ces petites ouvertures dans la respiration a été mis en évi- 

 dence parles recherches de Mangin. En recouvrant d'une couche 



