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L MANGIN 



par Facide sulfurique ordinaire, celui-ci dissout la matière noire, 

 on filtre sur du coton de verre et on étend d'eau, la matière 

 colorante se précipite en flocons noirs ; par fîltration le préci- 

 pité noir est retenu sur le filtre et le liquide qui passe est 

 incolore. 



En définitive, la culture de Y As. r, développe dans le jus de 

 haricots légèrement sucré trois pigments particuliers : 1° pigment 

 noir verdàtre qui est accumulé dans le milieu de culture; 2° un 

 pigment jaune orangé devenant violet dans les milieux alcalins, 

 soluble dans l'alcool, l'élher, la benzine, soluble dans les alcalis, 

 insoluble dans les acides, c'est le plus important, il est toujours 

 fixé sur le mycélium, soit à l'état de granulations dans le pro- 

 toplasma, soit en incrustations de la membrane ; 3° un pigment 

 noir foncé adhérent au mycélium et soluble comme le premier 

 dans l'acide sulfurique ordinaire. Si l'on ajoute à ces produits 

 colorants le pigment vert des conidies et le pigment jaune des 

 périthèces, on constate que Y As. r, fabrique dans le cours de sa 

 végétation au moins cinq pigments différents. C'est le premier 

 exemple, croyons-nous, d'un organisme dont l'activité chromo- 

 gène soit si variée. 



La production de ces pigments a lieu dans tous les liquides 

 ou substratums de culture, mais le pigment ne devient violet que 

 sur les milieux neutres ou légèrement alcalins. Sur la carotte il 

 devient jaune orangé, sauf quand la culture est vieille et les 

 liquides de culture deviennent noirs. 



Cette propriété est-elle spéciale à Y As. vi, comme je l'avais cru 

 d'abord ? L'examen des diverses formes qne j'ai rassemblées 

 montre que certaines d'entre elles jouissent des propriétés que 

 Y As. jp vient de manifester, mais à des degrés variés. La forma- 

 tion d'un pigment jaune orangé ou violet, suivant les réactions 

 des milieux, a lieu aussi chez As. a, As. y, As. ir, As. e, As. y., 

 c'est-à-dire chez toutes les formes qui possèdent des asco- 

 spores moyennes et grandes; cette formation fait défaut ou 

 demeure très fugace chez les espèces à petites ascospores As. 6, 

 As. 7, As. (3, As. S, As. X, etc. De là vient la distinction que 

 nous avons dû faire entre les formes violettes et les formes non 

 violettes. L'inégale activité pigmentaire de formes très voisines 



