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 I voit d'ailleurs rien de curieux , fi ce 

 n'eft la chaffe que les Bonites font aux 

 PoiJJons volant* La Bonite eft un poif- 

 fon dont la longueur va quelquefois 

 jufqu'à deux pieds ; il eft fort friand 

 du poiffon volant ; c'eft pour cela qu'il 

 fe tient toujours oà il y a de ces der- 

 niers, La Bonite a la chair très- déli- 

 cate & d'un bon goût ; pour ce qui 

 eft du poiffon volant., je me crois obli- 

 ge d'en faire la defcription .pour dé- 

 tromper les incrédules , tels que ceux 

 que j'ai trouvé à Paris & en Province. 



Le Poiffon volant eft de la longueur Poîffiwr vc - 

 d'un Harang y mais plus ronrd. Il fort hutv 

 de fes côtés en place de nageoires, 

 deux ailes qui ont chacune environ 

 quatre pouces de long fur deux de lar- 

 ge à l'extrémité ; elies fe ploient & 

 s'ouvrent comme un éventail , & font 

 rondes par le bout ; elles font compa- 

 rées d'une membrane fort mince percée 

 d'une infinité de petits trous , quicon- 

 fervent l'eau quand le poiffon en fort; 

 pour fuire la Bonite qui fe pourfuir, 

 H s'élance en Tair , étend les ailes , va 

 droit devant lui fans pouvoir diriger 

 route à droite ou à gauche >. ce qui 

 fait qu'aufli-tôt que les toilettes d'eau 

 gui remplirent les petits trous de fes 



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