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 xagoût de cochons-marons ~ y qui étoît 

 îe mets le moins mauvais du repas ; 

 des ramiers aflfez charnus, mais durs 

 & maigres ; enfin une pintade qui étoit 

 paffabîe & d'affez bon goût , parce 

 ^qu'elle eft naturelle au pays où elle efi 

 nourrie de bon grain. I/abondance de 

 ce repas ne m'ayant nullement* fatif- 

 fait , je me vengeai fur le deffert que 

 je trouvai fort bon, n'étant compo- 

 sé que de fruits & de confitures dm 

 pays , au lieu que la viande n'y vaut 

 Tien, Ce pays étant brûlant, l'herbe 

 y eft très-rare , & tous les animaux y 

 îanguilfent ; nous bûmes du vin de 

 Bordeaux qui fe trouva d'une alfez 

 bonne qualité, mais de beaucoup trop 

 chaud pour être bû avec quelque pla> 

 ûr ; ce que je ne dois pas omettre , 

 c'efi que malgré la délicateife & la 

 fomptuofité de ce repas , il ne nous 

 en coûta que quatre francs par tête. 



Quelques Lettres que j'avois re- 

 ixufes à des habitans , me procurèrent 

 des connoiffances , où je mangeai fou* 

 vent, & où je faifois, fans contredit, 

 meilleure chère que je ne fis à Tauber* 

 ge ; on fervoit toujours de beaux & 

 bons poifions , & les viandes étoient à 

 h daube ^ j,e revends cependant tous 



