116 ÉTUDES GÉOLOGIQUES 



Il est superflu d'ajouter que la pureté des eaux des Monts Lyon- 

 nais n'est pas mise en défaut seulement dans les régions minières, 

 mais aussi très souvent au voisinage des bourgs industriels, tels 

 que Chazelles-sur-Lyon, Saint-Symphorien-sur -Coise, où sont 

 établies de grandes usines de chapellerie, charcuterie, des tanne- 

 ries, etc. Nous y reviendrons au chapitre de l'hygiène. 



Toutefois, les eaux des égouts, les eaux ménagères, les eaux des 

 fermes, des tanneries, des charcuteries, etc., chargées par consé- 

 quent de matières organiques, ammoniacales et autres, sont beaucoup 

 plus précieuses que les eaux pures pour les usages agricoles. Il 

 importe de capter soigneusement ces eaux dans des réservoirs arti- 

 ficiels, tels que serves, boutasses, où elles s'aèrent, se réchauffent 

 et se mélangent avant d'être utilisées pour l'arrosage des jardins 

 potagers et des petites cultures. 



CHAPITRE II 



Géologie appliquée à la Zoologie: 

 le sol et les animaux. 



M. le D r Saint-Lager, le savant botaniste lyonnais qui a con- 

 sacré toute sa vie à l'étude des rapports du sol avec les êtres 

 vivants, écrit dans la préface de son livre sur le Crétinisme 1 : 

 « L'influence du sol sur les plantes et sur les animaux est un des 

 dogmes fondamentaux de l'agriculture et delà zootechnie. » 



Le sol exerce cette influence non seulement par sa configuration 

 (exposition, altitude, etc.) et par ses propriétés physiques (struc- 

 ture meuble ou rocheuse, hygroscopicité, conductibilité de la cha- 

 leur, etc.), mais encore par la nature chimique des éléments qui le 

 composent. 



Parmi les éléments chimiques du sol, les plus abondants sont, 

 sans conteste, le calcaire et les silicates. 



Il y a donc une flore et une faune des régions siliceuses, une 

 flore et une faune des régions calcaires, une flore et une faune 

 indifférentes ou ubiquistes. 



1 Saint-Lager, Etudes sur les causes du Crétinisme et du Goitre endé- 

 mique, 1867-1868. 



