122 ÉTUDES GÉOLOGIQUES 



Cette supériorité n'est-elle pas démontrée aussi par la renommée 

 dont jouissent même à l'étranger les produits du laitage normand? 



Oiseaux. — Les mammifères ne sont d'ailleurs pas les seuls ver - 

 tébrés dont la vie est moins prospère en pays siliceux. 



Certains oiseaux, notamment les gallinacés, les colombins, et 

 quelques passereaux et rapaces de nos régions gneissiques lyon- 

 naises et stéphanoises sont loin de valoir leurs congénères des 

 pays calcaires ou alluviaux. 



On ne pourrait obtenir sans soins très assidus et sans nourri- 

 ture spécialement choisie, à Saint-Symphorien-sur-Coise, les 

 magnifiques volailles qui nous viennent de la Bresse et du Bugey. 

 Les dindes que nos fermiers lyonnais s'efforcent d'engraisser 

 chaque année en novembre-décembre, ne parviennent même pas à 

 figurer honorablement sur nos marchés en regard des belles pièces 

 venues des autres régions. Et encore ces gallinacés sont-ils natu- 

 rellement moins délicats et plus robustes que les poulets. 



Chacun sait que les œufs de poule sont proportionnellement plus 

 gros, à coquille plus épaisse, en pays calcaire qu'en pays siliceux. 

 Dans nos Monts Lyonnais, on peut voir, et je l'ai observé moi- 

 même main tes fois, les poules, les pigeonnes et les pintades se dispu- 

 ter les débris de coquilles d'œuf, de plâtras, de mortier, etc., pour 

 se procurer la chaux dont elles ont besoin. 



Reptiles. — J'ai peu de choses à en dire. Tandis que la vipère 

 (Vipera aspis) abonde dans certaines localités des Monts Lyon- 

 nais, on peut constater, au contraire, la rareté relative de la cou- 

 leuvre ordinaire (Coluber natrioc) et surtout de la couleuvre 

 verte et jaune (Zamenis viridiflavus). Le lézard vert (Lacerta 

 viridis) est aussi proportionnellement moins commun que le petit 

 lézard gris (Lacerta muralis). Peut-être aussi y a-t-il dans ce 

 fait un exemple de mimétisme, la couleur grisâtre de la vipère et 

 du lézard gris se confondant sensiblement avec la teinte générale 

 des roches granito-gneissiques, et la couleur plus vive, jaune et 

 verte, des couleuvres et du lézard vert se rapprochant des teintes 

 ocracées et bariolées des roches secondaires et tertiaires ? 



Parmi les batraciens anoures, la grenouille (Rana esculenta) 

 et le crapaud (Bufo vulgaris) n'atteignent pas, je crois, une taille 

 aussi développée, en moyenne, dans nos Monts Lyonnais que dans 

 les contrées calcaires et alluviales voisines. 



