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Richtung, nämlich für die practische Verwendung wurde zunächst 

 hervorgehoben, dass der gewöhnliche billige Stärkezucker mit 

 0"05 — 01°/o Sacharin versetzt den Bohrzucker in jeder Hinsicht 

 vertreten soll. Als sehr schätzenswerth wird ferner die antiseptische 

 Wirkung desselben hervorgehoben und endlich wurde auch die 

 Verwendung für medicinische Zwecke in jenen Fällen hervorge- 

 hoben, wo der Genuss von Zucker nicht empfehlenwerth erscheint. 



Der Redner erörtert dem gegenüber, dass aromatische Ver- 

 bindungen keine Nahrungsmittel sein können und bemerkt, dass, 

 wer im Rohrzucker ein wichtiges Nahrungsmittel erkennt, das 

 Sacharin als Ersatz desselben nicht acceptiren könnte. Mit Bezug 

 auf die in neuester Zeit im Kreise der Zucker-Industriellen ent- 

 standene Bewegung spricht der Vortragende die Meinung aus, dass 

 zunächst der immerhin noch sehr bedeutende Preis des Sacharins 

 jede wirksame Concurrenz aussehliesse. In Bezug auf die Verwen- 

 dung für medicinische Zwecke äussert sich Prof. Dr. Habermann 

 dahin, dass dieser Stoff keineswegs zu den neutralen gehört, da 

 die Verbindungen der aromatischen Gruppe, welcher er angehört, 

 in der That antiseptische Wirkungen besitzen und intensive Ver- 

 dauungs-Beschwerden hervorzurufen im Stande sind. Zum mindesten 

 wird in dieser Richtung die grösste Vorsicht nothwendig sein. 

 Aus diesem Grunde ist auch die Verwendung des Sacharins zum 

 Versüssen der Liqueure, der Fruchtsäfte und verschiedenen Back- 

 werke keineswegs ganz harmlos zu nehmen. Die chemische Nach- 

 weisung der Zusätze von Sacharin ist jedoch ziemlich einfach, da 

 es sich im Aether leicht löst. 



Zum ordentlichen Mitgliede wird gewählt: 

 P. T. Herr: Vorgeschlagen von den Herren: 



Carl Wingelmüller, fürstl. Liechten- 



stein'scher Controlor in Butschowitz. P. Eobza u. Dr. B. v. Sova. 



Sitzung am 3. Juli 1889. 



Vorsitzender: Herr Professor Dr. J. Habermann. 



Eingegangene Geschenke : 

 Druckwerke: 

 Von dem Herrn Verfasser: 



Maska C. J., Die Lössfunde bei Brünn und der Diluvial-Mensch. 

 Wien 1889. 



