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E-uta buga or Sweedisli Turnip. 



«Sie lieSen tiefen, mä)kn, fetten unh le^mt^en 33oben. — Tlan 

 fdet ben '^aimn ixn Sunt otzx Suit* 



^0^1, löirjing. — il3ir|t!tgb,^l. 



SaYOY Cabbage. 



(Erfurter Heiner, grüner fefter. grüBer Ulmer, 

 ©ro^^er 3I>inter-Är^pf^ ©eiber ea^o^er. 



<^;iütitit, 3;flanjunc;5artunb Sage 1)at er mit tm Sixant öemetn» 

 Spröden ober B0ftttbl)L 



Brussels sprouts. 



' SBirb n)te ^rciut unb S3irrtng I^el;cinbelt. 



|3rautt- unb plaukni)!, ond) tt)interk0!)l. 



Borecole. 



5?tebrtger Iraufer grüner, ^o^er fraufer Blauer. 

 „ „ blauer. „ „ grüner, 



Man !ann biefen ^oU ^on ^Ipril Bic in hn\ 3uli fäen, 3n 

 etnent guten ^^o^^n gebetl)t jebe 5(rt ^icfei$ ^vObU gut, Man xibtx^ 

 ti^intert tbn, inrem man i^n entn^cbcr auf ttm ^eete ftekrn lagt, 

 ober iijn auc^ebt unt» in hit (Sri^e fo einfc^Idgt, bag ha^» «g)cr^ ber 

 §)flan3e nid)t mit (Erbe Bebecft irirb, 



Spar3elK0!5l, — pr0cc0lu 



Broccoli. 



i^rüBer ijur^urrot^er, grüber meige, 



^er purpurrctbe ift t^er btftt für t^iefec ^lima, Man fdet btn^ 

 felben im Mai in ein alteo Miftbut, üi>er auf eine fcbartige Ma* 

 fcatte, 2Benn bie ^.'flan^en grcp genug finb, n^erben fte in^$ grete 

 IJ — 2 gu§ öt>n einanber in gute^ fettet 2anb öerfegt ; oft ge^ 

 felgt, n^ert^en ]1e ^'5kr, jiarf behäufelt, 



Merie, — |elleriev 



Celery. 



(Broker, (Sxfurter ^nouen, SBeijjer u, rot^^er, fcjler Hcicf). 



S^ie ^or^iigliÄilen unb beliebteilen ^Sorten :^ier befonberc^ für 

 ben Maxtt \inij He langen, bleich fürten, — l:o(^ i]i ber Knollen 

 (Sellerie unter meinen beutfc^en greunben meifteu^ i^orge^rgcn. 

 'Ä:)imn erbalte id) aUe 3a^r frifcb unb di^t ^on (Erfurt, ^er 

 <Samen ti?irb im Max'^ ober Slpril in dnt gute Rabatte, ober in 

 tin temperirteo ^?3^iftbcct gefdet, 5Jtan mu§ aber bit g^flan^en im 

 ?0^ilbeet ja ni^t a^ei-c^licb getrobnen, fonjl bkibtn fie, n)cnn fte in^ 

 ^a'XO i^erfe^t a^err^en, ^urücf, (E^ erfordert ^ox htm hinter jut 

 gebüngte^ unb tief g_egrabene^ (ixhvtid} yax Sluafaat, unb ber ta- 

 rnen hax] ni&)t tief in ben ^oi^en !ontmen. Man bait ha^ 33eet 

 immer feud}t, bic^ ber (Samen aufgegangen ift, I:ay Sanb ix^orin 

 ber SeHerie^ gefegt rcirb, mug tief, locfer, frud)tbar, fett itnb nid)t 

 in ixf>ätn fein, lBerfc§t man bie iungen g^fianjeU; fo ntac^t man 



