7. A l'occasion de la venue d'un scribe royal, il fut partage 

 enlre les outers 23 ™,' J ^^,?„ o'e.t-1-dire 23 me- 

 sures de preparations culinaires, qui constituaient sans doute 



un regal exceptionnel. Le etait un me 



ts apprete, une 



espece de ragout; J ^) <^ ^ m se dit souve 



nt de la nourri- 



tare en general; dans notre texte, a raison de 



l'indication du 



nombre, je erois qu'il designe un plat d'une certai 





Le compte des mets Shai est souvent fait en bai 



i, cornme dans 



notre papyrus ; il se fait aussi en mesures d'une a 



utre espece, qui 



se Dommaient tekhen (obelisques). 1 





D'apres les temoignages de 1'Ecriture-Sainte, 



les Egyptiens 



distribuaient aux Hebreux une nourriture tres s 



uffisante: de la 



v iande, des poissons a discretion, du pain a satui 



•ation, des con- 



combres, des poireaux, des ognons etdel'ail;' 2 quinze jours apres 

 leur sortie d'Egypte, les privations de la vie du desert rappelaient 

 au souvenir des Israelites fugitifs ces profusions dont ils avaient 

 J°ui pendant leur servitude. Or les Hebreux ne devaient pas for- 

 mer , dans les circonstances relatees par le texte sacre, une classe 

 Pnvilegiee de travailleurs; ils etaient traites comme tous les autres 

 °uvners employes a des travaux publics. 



Herodote, qui raconte de si etranges histoires a propos de la 

 construction des pyramides, 3 affirme que l'on trouvait, dans les 

 | ns cnptions hieroglyphiques gravees sur celle de Cheops, I'indica- 

 1011 la somme enorme depensee en raiforts, en ognons et en 

 dUx ; rhis torien grec s'etonne du chiffre que lui cite son inter- 

 ne (1600 talents d'argenr, plus de huit millions de francs), et 

 r .. ai rema rquer qu'il faut encore y ajouter le reste de la nour- 



_ Le rapport d'Herodote ne contredit done pas les details plus 

 'fancies donnes par la Bible. Notre papyrus nous montre 



