27 



SKenSntng, ibet man, »eb ©jteréjTrabenS £jcelp, bortfjerner fce 

 jTabelige Styr o. f. ». men ubfajter £)jrerferne tgjen ; beelé »el) 

 £»ite, ibet man i f'ortere eller længere %it> aft>olber ftg fra at 

 ffrabe paa ben; beelé enbettgen, naar SBanfen fyar libt fcerbeteé 

 meget, »eb Qikfvxtn af ©fterépngel fra anbre 23anfer. 



£)fterfen tøar i mere enb et ^3ar Xuftnbe 2lar »æret anfeet Unvenbeift. 

 for et af be meeft »elfmagenbe ^amngåmibler*). Salminbeligfyeb 

 antager man ogfaa, at ben er meget let forbøjeltg og funb; bog 

 t»i»ler jeg paa, at bette fan anfeeé for en almeengnlbig Snegel. 

 ®e apoplefttjTe Stlfalbe , man ith faa fjelbent tøører omtale 

 fom beotrfebe »eb en rigelig 9?»betfe af £)fteré, tale for, at be 

 ibetminbfre ith ere lige paéfenbe for alle $onftitutioner, fjoilfet man 

 oftere tøar paaftaaet**). Stfogte anfee £>fterferne for libet nce- 



*)Palma mensaruin diu jam tribuitur illis. Plinins XXXII, 6* 



2) e £ærbe, ber gjerne gi»e ©Ibttben fortrin for 9tutiben , »ilte tffe 

 mangle S5et>ifer for, at domerne »are »ore SOtøjtere i benne ©reen 

 af ©aftronomien* Jp»o af SKutibené SJttennefFer (o/ot ^oro* 

 fan »et fom Sttontanué (Juvenal Sat. IV) ftrar »eb førffce 

 SSib erflære, fra ^»ilfen SSanfe be fremfatte Øjteré flamme, (Snbnu 

 ftærfere er, l)»ab SualtuS fortæller: 

 Qvid ? ego si cerno ostrea, 



Cognorim fluvium, limum ac coenum saperc ipsum. 



£)gfaa meb £enf»n tit SØtaéfen af be Øfteré, ber fan npbeé , maa »i jtaae 

 tilbage for ^ortiben, facile omnibus sufficiens vomitanti consuctu- 

 dine (©»eton on SSttelliité)* ©etb gttofofen (Seneca, ter itle »ilbe 

 betragteøfterfen fom noget sftæringSmibbet, (ostrea non cibi sed oblecs 

 tamenta sunt, ad edendum saturos cogentia) befft)lbeé for, (men 

 »el næppe meb ©runb) at tya»e nebftugt et spar fjunbrebe ®oujm om 

 Ugen. 2)et »ar en SKomer (S e r g i u s O r a t a), ber »ar £)pfinber af 

 &>fterébammene i en borner (Apicius), ber opbagebe ben nu tahte ^unjt 

 at fenbe £fjreré ubebær»ebe meget langt bort JqvUU (Steber fRo- 

 merne f)entebe bereé Øfteré fra, tø»ilfc £>fteré be ttlfjenbte fortrinet, 

 tyrilfe Grgenfraber be tillagte bem o* f. » v berom funbe af en gilotog 

 ftrt&eS en fyeel 25og. 



Conviilcsccntibus non minus qvam sanis convenientissinius ci- 



