4 



WORM MULLER. OM DRUESUKKER I URDTEX. 



Den ved Titrering med Knapp's Vædshe bestemte bortgjærede 

 Sukkermængde svarede altsaa til den virkelige. Vistnok fandtes deii 

 ved 0.0625 % noget for stor. nemlig 0.074 %; meu denne Forskjel, 

 der linder sin Forklaring i. at selv den oprindelige Urin. som ikke 

 var tilsat Sukker, efter Gjæringen viste en Formindskelse i sin 

 reducerende Evne, svarende til 0.021 °/ . er dog ikke af større 

 Betydning. 



Det fremgaar endvidere af Tabellen, at Roberts 's Methode ikke 

 er brugbar til at bestemme smaa Sukkermængder i Urinen. 



Tabellen viser nemlig, at Differentsen mellem den sp. V. før 

 og efter Gjæringen for de 4 hoieste Sukkergehalters Vedkommende 

 (0.5 og derover) tilnærmelsesvis staar i direkte Forhold til Snkker- 

 gelialten. hvorimod en saadan Eegel ingenlunde kan opstilles for 

 de Uriners Vedkommende, s m indeholdt mindre end 0.5 ° . idet 

 Differentsen lier affcog langsommere end Sukkeret, saa at denne 

 for de Uriners Vedkommende, som indeholdt 0.25 % e ^ er mindre, 

 angav en betydelig sterre Mængde end den virkelige, naar man 

 multiplicerede samme med de af Roberts og Manassein angivne 

 Coeflicienter, 1 kfr. folgende Tabel: 



Procent- 

 gehalten efter 

 Roberts. 



Procent- 

 gehalten efter 

 Manassein. 



Virkelige 

 Gehalt. 



4.14 % 



3.95 °/o 



4 % 



2.01 - 



1.91 - 



2 



0.98 - 



0.93 - 



1 



0.51 - 



0.48 - 



0.5 



0.37 - 



0.36 - 



0.25 - 



0.24 - 



0.23 - 



0.125 - 



0.136 - 



0.129 - 



0.0625 - 



0.046 - 



0.044 - 



Opr. sukkerfri 

 Urin. 



Elter Robert* (1. c. S. 332), der samtidig bestemte Sukkeret ved Titrering med 

 Feidinga Vædske, svarer en Differents i den sp. Vægt fjr og efter Gjæringen 

 af 0.001 til 23 ° o Sukker, efter Manassein (L c. S. 81) derimod, som samtidig 

 bestemte Sukkeret med det Ventzke-Soleil'ske Apparat, har man for en Differents 

 af 0.001 kun at beregne 0.219 ° n Sukker. 



