CHRISTIANIA VIDENSK .-SELSK. FORHANDL. 1883. No. 14. 



Concentrationen. ved hvilken denne Methode gav for heit Re- 

 sultat, laa altsaa i dette Forsog imellem 0.5 % °g 0.25 %, og 

 ter man efter dette være berettiget til at udtale. at den ikke 

 kan anvendes til med Nøiagtiglicd at bestemme rint/ere Sukker- 

 gehalt end ca. 0.5 %• At man i denne Forsogsrække ved 25, 

 0.125 og 0.0625 % maatte erholde hoiere Værdier, fremgaar umid- 

 delbart af Sammenligningen mellem den opr. Urins sp. V. for 

 Gjæringen og de udgjæredes, idet samtlige disse visle en saavidt 

 lavere sj). V., at Ditferentsen. der f. Ex. for den udgjærede 0.0625 

 %'s Urinblanding belob sig til 0.00035, altsaa svarede til 0.08 °/o 

 Sukker, maa komme i Betragtning, kfr. følgende tabellariske Sam- 

 menstilling: 





S P . V 



før 

 Gjæringen. 





Sp. v. 



efter 

 Gjæringen. 



Differents. 



Den efter 

 Roberts dertil 

 svarende Pro- 

 centgehalt. 



Opr. 1 rin 



1,02126 



Opr. Urin 



1.02106 



00020 



0.046 % 







0.0625 °/ 



1.02091 



0.00035 



0.08 - 







0.125 - 



1.02066 



0.00060 



0.138 - 







0.25 



1.02069 



0.00057 



0.131 - 







0.5 



1.02070 



0.00056 



0.129 - 







1.0 



1.02050 



0.00076 



0.175 - 







2.0 



1.01977 



0.00149 



0.343 - 







4.0 



1.01819 



0.00307 



0.706 - 



Ved storre Sukkeigelinlt end ca. 0.5 °/ fandtes altsaa den ud- 

 gjærede Urins specifike Vægt desto lavere, jo hoiere Sukkergehalten 

 i Forveien var, og laa den Formodning nær, at den livligere Om- 

 sætning, som maa forudsættes at tinde Sted i den mere sukker- 

 holdige Yædske, medfører, at der bortgjærer Stoffe, som modstaar 

 Fermentets Indvirkning ved en mindre voldsomt forlebende Proces. 

 Denne Antagelse tinder imidlertid i de meddelte Forsog ingen 

 Stotte for de reducerende Substantsers Vedkommende, idet disses 

 Mængde efter Gjæringen konstant var omtrent den samme, og er 



