38 ÉTUDES SUR LE BRÉSIL. 



passent à dormir tout le temps qu'ils ne 

 donnent pas a la chasse ou a la pêche. Es- 

 claves , les rudes travaux auxquels ils sont 

 soumis réclament pour eux une nourriture 

 plus substantielle que celle qui leur suffit à 

 l'état de liberté ou dans leur pays. Les noirs 

 employés dans les fazendes sont en général 

 assez bien nourris ; les végétaux que l'on 

 cultive servent a leur nourriture, et on y 

 ajoute des rations de viande sèche ou de 

 poisson desséché 3 toutefois il arrive sou- 

 vent que ces dernières substances ne sont 

 ni de bonne nature ni en quantité suffisante. 

 11 n'en est pas de même pour ceux em- 

 ployés aux travaux des mines, au lavage 

 de l'or, à la recherche des diamants, etc. , 

 ils ne reçoivent le plus souvent que des 

 rations trop faibles : triste économie, aussi 

 nuisible aux malheureux nègres, que pré- 

 judiciable aux intérêts des maîtres : l'in- 



