FRUITS, GOMME, RÉSISES, BAUMES, ETC. 1 90 



Fruits . Gommes , Résines , Baumes et Huiles. 



Noms vulgaires. Noms scientifiques. Auteurs. Familles naturelles, 

 Guarana. Paulinia sorbilis. Martius. Sapindacées. 



Cette plante , originaire des bois qui 

 bordent le cours de la partie supérieure de 

 l'Amazone, s'élance en liane a l'état de 

 nature ; mais , cultivée , elle devient un 

 arbuste dont les rameaux sont plus ou 

 moins étendus. La graine en est amère et 

 un peu huileuse, Farille est d'une couleur 

 incarnat , le périsperme est noir. Les In- 

 diens Manhès qui s'occupent de la fabrica- 

 tion du guarana , font sécher la graine au 

 soleil afin d'en tirer Farille; ils la pilent 

 pour la réduire en poudre fine, qui, mêlée 

 a de Feau, forme une pâte. Ils y ajoutent 

 quelques graines entières ou brisées , et la 

 falsifient souvent avec des amandes de 

 cacao et de la farine de manioc. La pâte , 



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