2'20 EUDES SUR LE BRÉSIL. 



Ce que les planteurs apprécient avant 

 tout dans la préparation du thé, c'est le 

 peu de dépenses que nécessitent les appa- 

 reils de fabrication , le peu de volume d'un 

 produit de grande valeur, avantage inap- 

 préciable dans un pays privé de routes ; 

 c'est enfin la possibilité d'utiliser les fem- 

 mes et les enfants pour la cueillette, et le 

 peu d'espace qu'occupent les plantations 

 autour des habitations ; joignons a cela 

 l'excellente qualité de thé que donnent les 

 terres usées par la culture de la canne , et 

 l'on aura l'explication de la faveur toute 

 particulière dont jouit la culture du thé 

 auprès des Brésiliens, malgré les soustrac- 

 tions auxquelles elle donne lieu de la part 

 des esclaves. 



Plusieurs plantations nouvelles ont été 

 faites sur une grande échelle ; telles sont , 

 entre autres, celles de Doua Maria, de 



