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Einwirkung der stark basischen Kali-Moleküle eine Condensation mehrerer 

 derselben zu einem Zucker-Moleküle bewirkt. 



A. Baeyer, der die Erscheinungen der sogenannten Condensation 

 und Anhydrid-Bildung ausführlich studirt und interpretirt hat, hat auf 

 die Butlerow'sche Eeaction sich stützend, zuerst diese Ansicht über 

 die Bildung des Zuckers in der Pflanze ausgesprochen; seine Erklärung 

 führt aber zu einer Zuckerformel, welche mit der mehr experimentell 

 erschlossenen von Hlasiwetz und Habermann nicht übereinstimmt. 



Es liegt aber nach Allem die Vermuthung nahe, dass die Anfangs 

 gebildeten, sehr einfachen Formelaldehyd-Moleküle schon bei ihrem Ent- 

 stehen zusammentreten, vielleicht wieder durch eine katalitische Ein- 

 wirkung des Protoplasmas und dadurch entweder Zucker, oder was am 

 häufigsten der Fall ist, durch Abspaltung eines H^O. ein Anhydrid bilden, 

 das hier nach eigenthümlichen Struktur-Gesetzen zusammengefügt, Stärke 

 ist. Es ist nun auch erklärlich, warum die Stärke-Bilduug unmittelbar 

 nach dem Auftreten von Chlorophyll bei genügeud intensiver Beleuchtuug 

 erfolgt; diese zwei Bedingungen sind nothwendig zur Eeduction von 

 CO (i und H 2 0, also zur Bildung von Formaldehyd. 



Zucker und Stärke nun sind hauptsächlich die Substanzen, aus 

 denen weiterhin die Zellhaut entsteht; dafür spricht schon die ver- 

 schwindende Differenz in der chemischen Natur, namentlich der beiden 

 letzten. 



Indem der Vortragende die Besprechung der Beziehung von 

 Zucker und Stärke zur Cellulose sich für einen nächsten Vortrag 

 vorbehält , geht er schliesslich auf die Bildung der organischen 

 Säuren über, und bemerkt folgendes : 



Wir haben oben Ameisensäurealdehyd und Ameisensäure als die 

 ersten Producte der Stoff-Assimilation in der Pflanze hingestellt, ent- 

 standen durch die Vereinigung der Eeductionsprodukte von C0 2 und 

 H <2 und durch eine Art Condensation der Formaldehyd-Moleküle, wie 

 sie vielleicht der Butlero waschen Reaktion zu Grunde liegt, die 

 Bildung von Stärke, Zucker zu erklären versucht. Verfolgen wir nun 

 weiter die Veränderungen, welche erstere Körper, weil wir sie im Labo- 

 ratorium unschwer an ihnen vollziehen können, auch wahrscheinlich in 

 der Pflanzenzollo erleiden. Die Moleküle dieser Körper sind im status 

 nascens also auch weit mehr geneigt, mit den einfachen sie umgebenden Atom- 

 gruppen, C0 2 CO und OH (durch Reduktion erzeugt), in Verbindung 

 zu treten. 



Durch eine Addition von C0 2 an das Ameisensäure-Molekül ent- 

 steht aber Oxalsäure, von welcher wir wissen, dass sie umgekehrt durch 



