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Zwischenglieder des Xnulins nicht zutreffend, und wir schlagen daher 

 für dieselben die allgemeine Bezeichnung „Laevuline" vor. 



Die Laevuline weisen in ihren Eigenschaften uud ihren gegen- 

 seitigen Beziehungen dasselbe Verhalten auf wie die Dextrine der 

 Stärke, Cellulose und des Traubenzuckers. 



Mit fallender Rotation steigt das Reductionsvermögen. Säinmtliche 

 Glieder dieser Reihe scheiden sich relativ leicht aus ihren wässerigen 

 Lösungen durch Ausfrieren oder vorsichtiges Zusetzen von Alkohol in 

 charakteristischen Formen (Sphärokrystallen) aus, die in gleicher Weise 

 wie die Dextrine der Stärke, Cellulose und des Traubenzuckers mit 

 zunehmender Löslichkeit, also mit fortschreitender Degradation, kleiner 

 werden. 



Die am tiefsten stehenden, niedrig rotirenden und äusserst leicht 

 löslichen „Laevuline" besitzen ausserdem einen angenehm süssen 

 Geschmack und gehen endlich durch weiteres Erhitzen in rechts roti- 

 rende Körper, also thatsächlich in Lnulin-Dextrinc über. 



Letztere stellen syrupöse, honigähnliche Massen vor, die sich durch 

 besondere Süssigkeit und ein bedeutendes Löslichkeitsvermögen in Wasser 

 und starkem Alkohol auszeichnen. 



Laboratorium der allgem. Chemie an der k. k. techn, Hochschule in Brünn, 



