Observations détachées. xlvij 

 d'abord le fuc des plantes , dont les feuilles, fans avoir 

 le gras des feuilles de l'aloes & des autres plantes de 

 cette claffe, en ont cependant un, qui fe manifefte fur- 

 tout lorfqu'on caffe ces feuilles : je veux parler des li- 

 liacées. Je commençai donc le 18 Avril 1743, à exa- 

 miner ce que me fourniroient les feuilles de narciffe, de 

 jacinte, de fafran, de l'ornitogale appelle Dame- de-onze- 

 heures , & de Tulipe. Je fis battre ces feuilles le lende- 

 main du jour où elles avoient été cueillies , & en rit ex- 

 primer le fuc le même jour ou le lendemain de celui 

 où elles avoient été battues. 



Les feuilles de Narciffe ont un fuc abondant & faci- 

 le à exprimer, fa couleur eft verte; mais ce verd ne lui 

 vient que d'une matière qui fe dépofe affez abondam- 

 ment : ces feuilles font un peu caffantes , fi on les com- 

 pare aux feuilles de Jacintes , de Dame-de-onze-heures , 

 de Tulipes, aufli ont-elles un fuc moins tenace, moins 

 gluant que celui de ces autres plantes. 



Les feuilles de Safran font encore plus caffantes & plus 

 feches. Lorfqu'on les bat , il eft difficile de triturer les 

 fibres , parties qui fe brifent aifément dans les narciffes. 

 Les feuilles de Safran lâchent plus difficilement leur fuc , 

 il eft moins abondant que celui des narciffes ; il paroit 

 plus élaftique : du moins lorfqu'il tombe dans le baffm 

 mis au - deffous de la preffe , au moyen de laquelle on 

 exprime ce fuc , il rejaillit avec force & en pétillant 

 quant à fa couleur , elle eft d'un verd jaunâtre. 



Les feuilles de la Dame-de-onze-heures fe mettent 

 affez aifément en une pâte qui eft gluante , tenace , auiîi 

 dans l'expreflion fon fuc file-t-il , lorfqu'il tombe dans 

 le baiTm ; il coule d'abord avec peine , il paroit rempli 

 de véficules d'air, il eft d'un verd rouffâtre; il ne fut ex- 

 primé que le lendemain du jour où les feuilles avoient 

 été battues. 



Les feuilles de Tulipes n'ont également été preffées 

 que le lendemain du jour où elles ont été battues,, elles 

 abondent en un fuc qui eft d'un beau verd : lorfqu'il 



