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unter wechselnden Bedingungen, Kohlehydrate und Proteinstoffe zer- 

 fallen und wie mannigfaltig die hiebei entstehenden Producte sind. 

 Bis zur Stunde sind im normalen Menschenharn z. B. etwa 10 ver- 

 schiedene stickstoffhaltige Körper, die notwendigerweise aus den 

 Eiweissstoffen der Nahrungsmittel hervorgegangen sind, constatirt 

 und doch bilden diese nur die Endproducte des Stoffwechsels im 

 menschlichen Körper und die Physiologie ist weit davon entfernt 

 all' die zahlreichen Zwischenglieder, besonders in ihren Beziehungen 

 unter einander, so wie zu den Anfangs- und Endprodncten des Stoff- 

 wechsels zu kennen. Für die Bestimmung der Gesainmtmenge des 

 Kohlenstoffs und Stickstoffs aber, welche als organische Substanz im 

 Wasser enthalten sind, besitzen wir durch die Bemühungen Prank- 

 lands — eine überaus genaue Methode. Aber diese Methode, welche 

 im Wesentlichen darauf hinausläuft in einer gemessenen Menge des 

 zu untersuchenden Wassers durch Eindampfen nach Zusatz von 

 Schwefeldioxyd, die darin enthaltenen Carbonate und Nitrate zu zer- 

 stören, die organische Substanz des Abdampfrückstandes mit Kupfer- 

 oxyd in einer evacuirten Glasröhre zu verbrennen, das Volumen der 

 Verbrennuugsgase zu messen und Kohlensäure und Stickstoff gaso- 

 metrisch zu bestimmen, fordert die Anwendung kostspieliger Apparate, 

 erfodert viel Zeit und setzt einen sorgfältig geschulten Experimentator 

 voraus, so dass sie einer allgemeinen Anwendung kaum fähig erscheint, 

 und man sich mit der Ermittlung der organischen Substanz mit 

 Kaliumhypermanganat in der Kegel begnügt. Muss demnach zu- 

 gegeben werden, dass die chemische Analyse heute noch durchaus 

 nicht in der Lage ist, alle an sie gestellten Fragen zu beantworten, 

 so ist diese Untersuchungsmethode zur Stunde denn doch die einzige, 

 welche unter allen Verhältnissen, mindestens mit einem sehr hohen 

 Grad der Wahrscheinlichkeit die Frage zu beantworten vermag : Hat 

 eine Verunreinigung des Grundwassers durch Abfalls- und Auswurfs- 

 stoffe stattgefunden oder nicht? 



Diese Frage vermag z. B. das Mikroskop nur ausnahmsweise 

 u. z. dann zu beantworten, wenn das Wasser organisirte Stoffe 

 führt. Ist dies durch das Mikroskop constatirt, dann allerdings 

 ist zur Beantwortung der gestellten Frage die chemische Unter- 

 suchung entbehrlich, aber keineswegs überflüssig, denn kann man 

 aus der Anwesenheit organisirter Körper im Wasser auf die statt- 

 gehabte Verunreinigung schliessen, so darf doch aus dem Fehlen 

 solcher Producte nicht das Gegentheil gefolgert werden. Es er- 

 gibt sich dies aus dem über die Veränderungen der organischen 



