BETTA 



I girini di questa specie compiono la loro metamorfosi 

 in soli tre mesi ; e quando abbandonano il nativo elemento 

 si disperdono pei campi e pei prati. 



La carne della Ranocchia rossa può gareggiare in bontà 

 con quella della esculenta. Nelle parti elevate del Tirolo è 

 dessa anzi quasi esclusivamente la specie usata alla mensa, 

 e le coscie sopratutto sono buone quanto quelle dell' altra. 

 Non può dirsi quindi che abbia carne duretta di polpa, 

 men saporosa, e che sia cibo assai vile come pensa il- 

 Principe Bonaparte, ma d' altro canto però non si potrebbe 

 ripetere col Prof. Massalongo (*) che la sua carne sia mi- 

 gliore di tutte le altre rane. 



OSSERVAZIONE. 



A questa specie va senza dubbio riferita la Rana alpina 

 figurata dal Principe Bonaparte nella sua Fauna italica, sic- 

 come vi appartiene pure la Rana alpina che il Prof. Massa- 

 longo tenne distinta fra le specie del Veronese. Il carattere 

 dei pollici anteriori assai ingrossati anche fuori dell' epoca 

 degli amori, carattere quasi V unico con cui la distingue, 

 minime ed accidentali essendo le altre differenze di colo- 

 razione, non è sempre costante. Nè potrà d' altronde 

 essere calcolato, quando si sappia che tale distintivo dei 

 maschi dura più a lungo nella temporaria, o per meglio 

 dire si trova in essa anche fuori dell' epoca ordinaria in cui 

 seguono le nozze delle altre specie, perchè questa si accop- 

 pia molto più tardi della esculenta, siccome più tardi depone 

 quindi il parto. 



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(*; Saggio, pag. 49. 



