34 MANtTEL ÉCONOMIQUE 



véritable ébène ; il prend fort bien le poli : 

 on emploie ses petites branches en guise de 

 houssines pour aller à cheval. 



65. Asparagus qfficinalis. L'asperge com- 

 mune. 



En Provence , on emploie les tiges de cette 

 plante disposées en faisceaux, pour empêcher 

 que le vin qu'on décuve ne vienne chargé 

 des ordures du sédiment, en le mettant au- 

 devant du canal ou tuyau par où doit dé- 

 couler le vin. 



66. Asperula arvensis. L'aspérule cham- 

 pêtre. 



Suivant Mazéas , les racines de cette plante , 

 réduites en poudre , donnent le plus beau 

 rouge. 



67. Asperula Taurina, L'aspérule de Turin» 

 Sa racine donne une couleur rouge , mais 



inférieure à celle de la garance. 



68. Asperula tinctoria. L'aspérule des tein- 

 turiers. 



Cette plante cuite avec de très-fort vinaigre 

 teint la laine en rouge. 



69. Asperula laevigata. La croisette de 

 Portugal. 



Sa racine donne une couleur rouge aussi 

 belle et solide que la garance. 



