DES "PLANTES. Ç 



l'ait le même effet que la pâte des amandes. 



Les marrons d'Inde fournissent aussi de 

 l'amidon 5 pour cet effet, il faut les râper, 

 et laver la fécule ou farine dans beaucoup 

 d'eau. EUe devient fort blanche, et perd son 

 amertume. Si cependant Ton vouloit tirer 

 une grande quantité d'amidon des marrons 

 d'Inde, il faudroit faire construire, auprès de 

 quelques ruisseaux , des machines propres à 

 les broyer promptement* 



Marcandier a donné une nouvelle méthode 

 pour blanchir la toile avec l'eau des marrons 

 d'Inde. Pelez-les et rapez-les bien fin dans 



10 ou 12 pintes d'eau froide, laissez-les 

 dans cet état pendant 10 ou 12, heures 5 le 

 suc qu'ils y déposent supplée au savon pour 

 le blanchissage. Pour se servir de cette eau, 



11 faut la chauffer au point qu'on n'y puisse 

 pas souffrir la main. Les expériences qu'on 

 a faites , dit Marcandier , ne laissent aucun 

 lieu de douter que cette eau ne soit d'une 

 grande épargne pour les blanchisseuses 5 au 

 surplus , si on en veut faire un grand usage , 

 au lieu de râper les marrons , il faut les 

 mettre sous la meule , ce qui fait le même 

 effet. 



Marcandier a pareillement découvert dans 

 les fruits du marronier d'Inde, une qualité 



