72 MANUEL ÉCONOMIQUE 



qu'on forme ainsi avec ces arbustes sont si 

 épaisses , que les poules n'y peuvent même 

 pénétrer : il s'élève d'abord au-dessus des 

 racines des rejettons durs , ligneux et un peu 

 épineux. 



140. Carpinus betulus. Le charme. 



Le bois de charme est le meilleur de tous 

 pour le chauffage $ il est d'une couleur pâle , 

 mais ferme , fort , d'un grain cependant iné- 

 gal : on s'en sert dans les ouvrages de résis- 

 tance : les ouvriers l'emploient à cause de sa 

 dureté , pour la monture de leurs outils , ou 

 pour des maillets et des masses. 



On débite aussi le charme , à défaut d'orme, 

 en essieux et autres pièces de charronnage ; 

 on en fait pareillement des formes pour les 

 cordonniers et des sabots -, les tourneurs l'em- 

 ploient aussi 5 mais rarement les menuisiers, 

 parce que ce bois est sujet à être rongé des 

 vers. On fait avec le charme un charbon qui 

 passe pour le meilleur 5 aussi est-il recherché 

 par les ouvriers. 



141. Carpinus ostrya. Le bois dur des Ca- 

 nadiens. 



Cet arbre est très-beau et mérite bien d'être 

 cultivé en France. Les Canadiens estiment 

 beaucoup son bois , qui est plus beau que ce- 

 lui de l'espèce précédente : on en fait des 



