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rlne y petit foin. On recueille dans les terres 

 amandées avec les f'ucns ou varech , la pre- 

 mière année, du blé, la seconde de l'avoine 

 de bonne qualité 5 mais à la .troisième annéé 

 il est nécessaire de répandre du varech ; il 

 s'emploie pour fertiliser toutes les espèces de 

 terre t Le varech sert encore à faire une espèce 

 de soude , qui est dé qualité médiocre , et 

 contient beaucoup de sel ; il s'en consomme 

 une grande quantité dans les verreries; elle 

 aide la fusion du verre 5 mais elle lui donne 

 une couleur verte - y ce que ne fait pas la soude 

 d'Alicânte. Plusieurs de ces plantes séchées 

 servent aux pauvres à faire de la litière pour 

 leurs bestiaux , à faire dès paillasses , à brûler 

 pour se chauffer ; on en fait usage pour em- 

 baller le verre et les choses fragiles. 



267. Fumaria ofjicinalis. La fumeterré des 

 boutiques. 



En Picardie , on Se sert de la fuméterre 

 pour faire cailler le lait. 



268. Galega tinctoria. Le galéga des tein- 

 turiers . 



Cette plante est l'anil avec lequel les habi- 

 tant dé Ceylaii font l'indigo; cet indigo teint 

 dans une coulêur bleue pâle, et est meilleur 

 que celui qu'on prépare sur la côte de Coro- 

 mandel avec 1'indigoferâ. 



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