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faire cette glu, on prend de l'écorce de cet 

 arbre dans le tems de la sève ; celle des plus 

 gros est la meilleure ; lorsque le tems de la 

 sève est passé , comme il est très -difficile 

 d'avoir l'écorce dont on a besoin , on coupe 

 le pied du houx par petits morceaux, qu'on 

 met dans un chaudron plein d'eau, et auquel 

 on donne quelques bouillons ; l'écorce se sé- 

 pare pour-lors plus facilement d'après le bois, 

 que si elle étoit en sève : on commence d'abord 

 par ôter, enlever et jeter la première écorce , 

 qui est une petite pellicule brune 5 on prend 

 le surplus, de l'écorce jusqu'au bois, qu'on 

 met dans un pot de terre ou dans un vaisseau 

 dans la cour, où bien on l'étend pendant dix 

 ou douze jours dans un endroit humide pour 

 la faire pourrir : quand elle est dans cet état, 

 on la pile jusqu'à ce qu'elle soit réduite en 

 bouillie , soit dans un mortier, soit sous une 

 meule de pierre : plus on la pile, plus elle 

 donne de glu : quand l'écorce du houx est 

 dans cet état , on la porte à une fontaine d'eau 

 claire $ la plus froide est la meilleure 5 à dé- 

 faut d'eau de fontaine , on se sert d'eau de 

 puits , qu'on fait tirer dans une auge de 

 pierre; cependant l'eau courante vaut tou- 

 jours mieux. On met cette écorce pilée dans 

 une petite terrine, et avec un bâton en forme 



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