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On place l'obier près des remises , pour 

 y attirer les oiseaux. 



558. Verbena ofjicinalis. La verveine. 



On emploie quelquefois ses branches dans 

 la botanomancie. 



55ç. Virica minor. La petite pervenche. 



Elle sert à orner les cercueils des céliba- 

 taires, et les verres à boire des paysans. 



56o. Vitis vinifera, La vigne. 



Son bois fournit un chauffage clair : le 

 mare de raisin, pourri en terre pendant un 

 an, fournit aux vignes un engrais qui n'al- 

 tère point la qualité du vin ; on assure qu'il 

 est très-propre pour les asperges. Dans plu- 

 sieurs vignobles, on fait avec ces mares, lors- 

 qu'on en a tiré la quintescence , une espèce 

 de motte qui est très-bonne à brûler quand 

 elle est sèche. 



Dans les pays de vignes, on en trouve dans 

 les haies des pieds, qui , n'étant point taillés , 

 poussent de longs sarmens. Les pêcheurs du 

 Bordelais ramassent avec soin ces sarmens ; 

 ils les tordent sur eux-mêmes comme des 

 liarts ' y ils en ramassent plusieurs ensemble , 

 et en font des cordes qui servent à amarrer 

 leurs canots et leurs filets. 



Le vinaigre qui se fait avec le vin , s'em- 

 ploie dans les arts et métiers 5 il sert à aviver 



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