2 LE ZÉBU FEMELLE. 



Quelques naturalistes, et principalement Blumembach , avaient pensé que le 

 Zébu ne tirait pas son origine de la même souche que notre Bœuf domestique ; 

 mais une comparaison rigoureuse du squelette de ces animaux a montré à 

 M. G. Cuvier qu'il n'y avait aucune différence essentielle entre eux, et Fa con- 

 vaincu qu'ils appartenaient à la même espèce ; ce qui seulement resterait à 

 déterminer serait lequel de notre Boeuf ou du Zébu est le plus voisin de la 

 soucbe commune, si Tune de ces variétés est dérivée de l'autre, ou si elles se 

 sont formées parallèlement. Mais pour cela il faudrait d'abord connaître le Bœuf 

 dans son état naturel et sauvage, ce qui n'est point encore. Au reste ; il est plus 

 vraisemblable que nous avons tiré notre bétail de l'Asie, qu'il ne l'est que celui 

 de l'Asie est descendu du nôtre. La plupart des productions naturelles dont le 

 nations européennes ont su se faire tant de richesses, ont su employer à tant 

 d'usages , et que les peuples des contrées qui les produisent paraissent appré- 

 cier si peu , viennent en effet du midi de cette partie de l'ancien Monde. Il 

 semble que la Nature, qui refusait à nos climats ses dons les plus précieux, 

 ait voulu nous accorder en dédommagement l'intelligence qui sait les multiplier 

 et sur-tout en jouir. 



La variété du Zébu présente elle-même plusieurs autres variétés : il y en a 

 d'une taille élevée et d'une très-petite taille; les uns ont des cornes, d'autres 

 des cornes qui, dépourvues de noyau osseux, sont mobiles, et d'autres encore 

 qui en sont tout- à -fait privés ; la plupart n'ont qu'une bosse et d'autres en 

 ont deux , etc. ; et ces différentes races sont répandues en Asie depuis la Perse 

 jusqu'aux Moluques , et depuis l'Arabie jusqu'à la Chine; et sur toute la surface 

 de l'Afrique , depuis le Sénégal jusqu'au cap de Bonne- Espérance. L'individu 

 dont nous donnons la figure venait de l'Inde ; il avait la taille et les propor- 

 tions d'une Vache moyenne , comme il en avait tous les caractères essentiels , 

 ainsi que nous le verrons en parlant de notre Bœuf domestique. Il ne se faisait 

 remarquer que par la loupe de ses épaules et par ses cornes recourbées en 

 avant. Sa couleur était généralement d'un blanc -grisâtre, et son poil, entière- 

 ment soyeux , était très-ras , et de la même nature que celui de nos Vaches. Cette 

 race se reproduit chez nous, et même elle s'accouple, et donne des individus 

 féconds avec nos races de Bœufs domestiques. 



Avril 1820. 



