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faites avec de l'avoine et du millel. Les Allemands font 

 assez grande chère, mais mal arrangée. » 



Ensuite il examine ce qui se passe autour de lui et 

 nous fait connaître les particularités suivantes : 



« Les enterrements des luthériens sont singuliers : 

 quand il en meurt un, l'usage est de garder le corps 

 pendant trois jours. On l'embaume, et une vingtaine 

 d'écoliers de l'âge de 15 à 20 ans viennent chacun cle 

 ces trois jours, couverts de manteaux bleus, chanter 

 quatre à cinq fois à la porte du mort et aux portes des 

 parents. 



» Le jour de l'enterrement ces écoliers ouvrent la 

 marche en chantant , viennent ensuite une vingtaine 

 d'hommes, en manteaux noirs et crêpes, gants blancs, 

 chacun un citron à la main, à leur tête on porte une 

 croix. — Puis un carrosse de deuil, les chevaux cou- 

 verts de housses. Ce carrosse a la forme d'un char avec 

 un dais dessus. Le corps est placé sur ce char et sous 

 ce dais , dans une bière de bois noir , bien sculptée et 

 lissée, recouverte d'un drap noir. 



» Suivent cinq ou six carrosses de deuil, à l'ordi- 

 naire. 



» Dans le premier est le ministre ou prêtre luthérien, 

 en manteau court , et qui porte au lieu de rabat une 

 fraise à la cent-suisse autour du col. 



» Dans les autres , se placent les parents et amis du 

 défunt. 



» A la porte du cimetière , huit des plus proches pa- 

 rents prennent le corps du défunt et le portent dans la 

 fosse. 



» Pendant qu'on le couvre de terre, le ministre fait 



