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d'un blanc jaunâtre , avec quelques points rous- 

 sâtres. Chair blanche , cassante , juteuse et légère- 

 ment acide. 



Grand arbre vigoureux, mûrissant ses fruits dans 

 les premiers jours d'août ; cultivé dans l'arrondisse- 

 ment de Segré. 



Pomme de Troche. Fruit moyen , comprimé ; ne 

 se conserve pas. Arbre très productif, cultivé dans 

 l'arrondissement de Beaupreau. 



Pomme de doux-d' Argent. Fruit assez gros ( 2 po. 

 8 à 10 lignes de diam. ) , un peu comprimé de 

 haut en bas , d'un jaune pâle , rougeâtre du côté 

 du soleil et légèrement ponctué. Chair blanche , 

 fine, tendre, douce, très bonne. Mûrit en octobre, 

 se conserve jusqu'en mai. 



Cette variété est désignée dans le Bon- Jardinier , 

 ainsi que dans le Jard. fruit, de M. Noisette , 

 2. e édition , sous le nom de Doux-d' Angers. 



C'est un très bon fruit à couteau , cultivé aux en- 

 virons d'Angers, de Segré, etc., et qu'on emploie 

 aussi avec avantage dans la confection du pommé , 

 sorte de préparation très usitée dans les fermes de 

 l'arrondissement de Segré. 



Pomme de Cormeau. fruit de moyenne grosseur , 

 gris d'un côté , rouge de l'autre , aeiduîe. On le 

 mange ordinairement cuit. 



Pomme dé Gros- Vert. Fruit variable en grosseur, 

 un peu comprimé. Peau verte , mais passant au jaune- 

 pâle en mûrissant , ordinairement colorée de rouge 

 d'un côté. Chair blanche , douce, fine. 



Très bon fruit , qui se conserve jusqu'en mars 



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