CUIVRE NORMAL DANS LA SERIE ANIMALE 



(Animaux Marins et Terrestres) 



PAR 



M. R. DUBOIS 



Présenté à la Société Linnéenne de Lyon. 



L'existence du cuivre à l'état normal chez les végétaux a été 

 établie depuis longtemps : tous en renferment, plus ou moins, et la 

 quantité que l'on y rencontre ne dépend pas seulement de celle qui 

 est contenue dans le terrain, mais surtout de l'espèce végétale 

 considérée. Les végétaux accumulent le cuivre dans certains cas 

 et peuvent en contenir plus que le sol où ils poussent : En outre, 

 il s'accumule de préférence dans certaines parties : tiges des vio- 

 lettes, racines de gallium mollugo, coques de cacao. 



Les documents que l'on possède sur le cuivre normal chez les 

 animaux sont beaucoup moins précis et moins nombreux. 



Le cuivre a été signalé dans les tissus animaux par Farzeau, en 

 1832, qui évalua à environ 1 milligramme la quantité de cuivre 

 contenue dans 1 kilogramme de chair. 



En 1859, Devergie a donné les résultats d'analyses qui démon- 

 trent que le contenu de l'intestin de l'homme contient toujours de 

 notables quantités de cuivre. 



Raoult et Breton ont constaté la présence constante du cuivre 

 dans les tissus de l'homme, surtout dans le foie et le rein, mais pour 

 la masse totale des organes considérés, elle ne dépasse pas 3 mil- 

 ligrammes, le fait a été établi pour l'homme, les carnivores, les 

 herbivores et les oiseaux. 



Lehmann a donné aussi des chiffres intéressants : il a montré 



Soc. LlNN., T. LXVtl, 1900. 8 



